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討論串[問題] 如何保存新鮮生栗子
共 5 篇文章
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今年我也剛好買了很多栗子,已經快變家庭代工了. 農場是說放一片濕的紙巾,用塑膠袋把帶殼的栗子包起來,塑膠袋要戳幾個洞. 冰箱放冷藏可以放好幾個星期. 我撥栗子的方法很簡單,而且很快. 先用nut cracker把栗子壓開一個縫,然後放到微波爐微波. 聽到有點逼逼波波的聲音,就可以拿出來,趁熱撥開.
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痾 請你不用擔心. 你們所謂不能吃的栗子叫horse chestnut. Horse chestnut的外貌跟真正板栗是完全不同的. Horse chestnut 結果為綠色帶有稀疏柔軟刺的果夾 是玩具般的外表 有點像膨脹乾河豚模型 刺稀疏明顯分散. 真正板栗結果夾外殼是包滿濃密極尖銳的刺 要徒手拿
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大家好 這可能是一個奇怪的煩惱. 工作地點隔壁有非常多栗子樹 最近結了栗子 落在地上. 我前後跟同事撿了一堆 (沒有泡水挑過之前的量 覺得有快四公斤重...). (很可惜不是在台灣 無法分享栗子 也無法分享地點給你們...). 這些都好 但我實在沒法一次吃這麼多栗子. 我喜歡劃一刀用烤的 那天已經烤
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