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討論串[食譜] 珍珠丸子
共 13 篇文章
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圖文網誌版: http://tsaijung.pixnet.net/blog/post/46209910. 純文字版. 一直都很想做珍珠丸子，今天家裡有客人來作客，. 一早就準備材料，想來做看看珍珠丸子，之前好. 幾個朋友做都失敗，不是肉塌掉米不熟，就是蒸. 的時候肉汁都流光，在做之前我看過很多珍珠
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會的料理真的很少. 這道是跟媽媽學的～. 食材：. 豬絞肉1斤. 洋蔥：1/4or1/3顆. 糯米：半斤. 太白粉：適量. 醬油：約2湯匙. 白胡椒：適量. 魚味素：適量. （約2-3人份）. 作法：. 糯米泡水兩小時. 洋蔥切成末狀拌入豬絞肉. 加上胡椒、些許醬油及魚味素調味. 再加入太白粉拌勻.
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我已經刪了二次，今天真是見鬼了，食譜完全POST不上來..... 我不玩了！. 已經花了我半小時，但是每次到材料後面就自動被砍掉，. 再怎麼剪貼，怎都是不相關的廢話....(哭....). 煩請大家自動移駕網誌....感恩!. 我再找時間補齊全文!. 謝謝!. -------------------
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圖文版 http://deepceleste.pixnet.net/blog/post/28129267. 前天做麻油雞飯剩下一些糯米，. 加上冷凍庫剛好也有一些絞肉，就做了珍珠丸子:P. 材料：糯米、絞肉、紅蘿蔔丁、香菇丁、薑泥、蒜泥、. 白胡椒醬油香油太白粉適量即可. 做法：. 1.先將糯米浸泡
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網誌圖文篇: http://terisawu.pixnet.net/blog/post/26527198. 這次端午節包粽子剩下了一些糯米，前幾天拿來做甜湯還剩了一堆，. 於是就拿來做珍珠丸子, 不過這次用的糯米是尖的，. 所以做起來口感會比較硬，. 建議用短圓糯米來做，可能口感會較好!. 食材 A
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