看板
[ cookclub ]
討論串[食譜] 珍珠丸子
共 13 篇文章
內容預覽:
材料：. 豬絞肉 約200克(今天絞的是不尋常但是很好吃的小里肌，非常有彈性). 荸薺 5-6顆. 糯米 3/4杯. 蔥 2支(切成末). 調味料：. 米酒 2小匙. 麻油 1小匙. 鹽、醬油、白胡椒粉 各適量. 作法：. 1. 糯米洗淨泡水1小時，瀝乾備用。荸薺壓碎，擠去一些水分備用。. 2. 豬
(還有171個字)
內容預覽:
今天要做的是小阿姨牌的珍珠丸子, 每次回台灣, 媽咪都會叫小阿姨來家裡做好幾十個. 珍珠丸子放在冰箱裡備用, 回到美國後, 還是唸唸不忘小阿姨做珍珠丸子,. 就叫小阿姨教我怎麼做 !! 其實還蠻簡單的嘛!!. 材料 :. 豬絞肉. 蔥花 ( 要很多的蔥喔 ). 香油或麻油. 鹽. 黑胡椒. 太白粉.
(還有169個字)
內容預覽:
從小就超級愛吃珍珠丸，以前有超市賣盒裝冷凍珍珠丸，. 我媽每次都大量囤積，常常冰箱冷凍庫有一半都擺我的珍珠丸，肚子餓就自己蒸來吃～. 以下是蘋果日報看到的，看到精華區裡沒有這道，ｐｏ上來給大家參考。. 材料：豬絞肉三百克、蝦子一百五十克、香菇丁七十五克、雞蛋一個、鹽1/5茶匙、. 太白粉一茶匙、胡椒
(還有232個字)