看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 作馬鈴薯泥的馬鈴薯種類
共 4 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#4
Re: [問題] 作馬鈴薯泥的馬鈴薯種類
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者Isotopes (Alive)時間17年前 (2009/02/13 22:43), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
有一種皮的顏色比較偏紅色 外觀還滿光滑的. 煮起來還滿容易熟的 而且裡面馬鈴薯顏色偏黃色. 剛開始我還以為他是地瓜勒@@". 吃起來口感非常細緻 超級綿密的. 壓成泥也很輕鬆 不大花費力氣. 這是我自己在美國時候朋友推薦比較適合做馬鈴薯沙拉的物種. 不知道台灣買不買得到就是～可以去costco找看看
(還有3個字)
#3
Re: [問題] 作馬鈴薯泥的馬鈴薯種類
推噓1(1推 0噓 4→)留言5則，0人參與, 最新作者vunesa (論文ing)時間17年前 (2009/02/13 15:10), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
其實我自己推測. 在家樂福買的好像不太適合壓泥. 因為我在那邊買的都壓不碎. 壓到手軟～. 現在我在考慮COSTCO整袋的. 我自己猜外國人都吃薯泥. 所以進口的COSTCO馬鈴薯應該是適合壓泥的？. 我自己亂猜的. 還是請版友指教一下. 哪兒買的馬鈴薯適合壓泥啊～. --. ※ 發信站: 批踢踢實
#2
Re: [問題] 作馬鈴薯泥的馬鈴薯種類
推噓0(0推 0噓 3→)留言3則，0人參與, 最新作者greenjun (檸檬的女兒)時間17年前 (2009/02/12 23:36), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
皮褐色 質地比較粗一點. 形狀比較長圓形的是適合壓泥的品種. 不過好像不一定每次都買的到. 我上次也賣到壓不碎的馬鈴薯. 結果我就加了一點熱水丟進微波爐微波一下. 拿出來再壓就很容易了. 原本因為太乾我都會加很多沙拉醬. 結果用這方法 加一點鹽就有味道了. 好吃低熱量!!. --. ※ 發信站: 批
#1
[問題] 作馬鈴薯泥的馬鈴薯種類
推噓4(4推 0噓 5→)留言9則，0人參與, 最新作者vunesa (論文ing)時間17年前 (2009/02/12 13:57), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
標題很饒舌. 不過這是我很久的疑問啦. 每次去大賣場買馬鈴薯. 感覺買回來的品種好像都很不適合壓泥. 壓不碎. 或是壓很久～超累的. 皮的顏色有很多種. 請問哪一種適合作馬鈴薯泥呢？. 謝謝. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 163.21.34.253.
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁