Re: [問題] 作馬鈴薯泥的馬鈴薯種類
※ 引述《vunesa (論文ing)》之銘言：
: : 皮褐色 質地比較粗一點
: : 形狀比較長圓形的是適合壓泥的品種
: : 不過好像不一定每次都買的到
: : 我上次也賣到壓不碎的馬鈴薯
: : 結果我就加了一點熱水丟進微波爐微波一下
: : 拿出來再壓就很容易了
: : 原本因為太乾我都會加很多沙拉醬
: : 結果用這方法 加一點鹽就有味道了
: : 好吃低熱量!!
: 其實我自己推測
: 在家樂福買的好像不太適合壓泥
: 因為我在那邊買的都壓不碎
: 壓到手軟～
: 現在我在考慮COSTCO整袋的
: 我自己猜外國人都吃薯泥
: 所以進口的COSTCO馬鈴薯應該是適合壓泥的？
: 我自己亂猜的
: 還是請版友指教一下
: 哪兒買的馬鈴薯適合壓泥啊～
有一種皮的顏色比較偏紅色 外觀還滿光滑的
煮起來還滿容易熟的 而且裡面馬鈴薯顏色偏黃色
剛開始我還以為他是地瓜勒@@"
吃起來口感非常細緻 超級綿密的
壓成泥也很輕鬆 不大花費力氣
這是我自己在美國時候朋友推薦比較適合做馬鈴薯沙拉的物種
不知道台灣買不買得到就是～可以去costco找看看有沒有
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.223.210.121
※ 編輯: Isotopes 來自: 61.223.210.121 (02/13 22:56)
※ 編輯: Isotopes 來自: 61.223.210.121 (02/13 22:57)
推
02/14 09:17, , 1F
02/14 09:17, 1F
→
03/17 23:08, , 2F
03/17 23:08, 2F
→
05/12 18:57, , 3F
05/12 18:57, 3F
討論串 (同標題文章)
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
