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討論串[問題] 一個人住適合煮什麼料理

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[問題] 一個人住適合煮什麼料理

推噓29(29推 )留言103則，0人參與作者omnigur (二用)時間1月前 (2024/10/17 17:53)資訊

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每次都覺得煮飯要煮一人份很難. 總不能一樣的菜色連吃好幾餐吧.... 如果一個人住大家有推薦煮什麼嗎. 除了泡麵、水餃. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.178.3 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/

Re: [問題] 一個人住適合煮什麼料理

推噓1(1推 )留言3則，0人參與作者commandoEX (卡曼都)時間1月前 (2024/10/19 00:23)資訊

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個人看法. 自己煮的前置步驟就是自己買菜. 自己買菜當然挑喜歡的菜買啊，喜歡的菜連吃幾餐其實也沒啥吧@ @. 我就愛吃香菇，天天吃鮮香菇不會膩. 我不愛青江菜，誰能逼我去買青江菜回來煮?. 覺得食物種類單調可以多買一點調味罐. 今天撒五香粉，明天咖哩粉，過兩天用紐奧良香料變化就出來了. --. ※

Re: [問題] 一個人住適合煮什麼料理

推噓1(1推 )留言1則，0人參與作者show1104 (漫步自在)時間1月前 (2024/10/20 14:40)資訊

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原文恕刪. 其實一個人吃什麼都可以煮. 多煮一些也無妨. 煮好後可以冷藏冷凍起來備用. 如此還省了煮的次數. 冷凍方式也很多. 像是買可微波或可水蒸容器. 把菜或飯同菜裝一裝. 會早些吃掉的部份放冷藏. 其餘放冷凍保存就可以了. 很多已煮熟的菜都是可以冷凍的. 即使是葉菜類的也行. 如果不考慮環保問

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Re: [問題] 一個人住適合煮什麼料理

推噓1(1推 )留言3則，0人參與作者honeyhu (honeyhu)時間1月前 (2024/10/21 22:14)資訊

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借題回一下。. 我煮飯比較大剌剌一點，也很少在這件事情上細心或花太多心思。. 煮跟備料可以用心，但其它部份就是不太想花氣力。. 煮熟的東西，要不是全部吃完，就是倒掉，除了甜品有可能放冷藏一兩天之外，. 冷藏跟冷凍幾乎都是放生的食材。又以冷凍為多。. 食材若能乾燥存放，更會優先考慮。. 原因有幾個：.

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Re: [問題] 一個人住適合煮什麼料理

推噓2(2推 )留言2則，0人參與作者poison5566 (已中毒)時間2周前 (2024/11/05 05:50)資訊

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就是連續吃好幾餐啊ˊˇˋ 但我通常一肉一菜而已. 但我有大烤箱. 真的很懶的話肉類就直接進烤箱青菜燙就好或簡單炒一下. 有時候真的很想吃某個菜色就自己來一下. 我有電磁爐滷東西可以定時無明火比較可以丟著. 我比較常做的大概是. 燙各種時蔬. 炒各種時蔬. saute beans （豆子燙一下拿出

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