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[問題] 一個人住適合煮什麼料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (二用)時間5小時前 (2024/10/17 17:53), 編輯推噓10(10推 0噓 36→)
留言46則, 15人參與, 1小時前最新討論串1/1
每次都覺得煮飯要煮一人份很難 總不能一樣的菜色連吃好幾餐吧... 如果一個人住大家有推薦煮什麼嗎 除了泡麵、水餃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.178.3 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1729158786.A.1E4.html
推
10/17 18:05, 5小時前 , 1F
一菜一飯，可盛盤可蓋碼，就是以前的客飯形式。菜樣不限，
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10/17 18:05, 5小時前 , 2F
回鍋肉、麻婆豆腐、青椒炒豆皮、醬爆雞丁，都能成菜。
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推
10/17 18:10, 5小時前 , 3F
一飯一菜很不錯 或是菜裡已經有澱粉也能考慮不用飯
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10/17 18:10, 5小時前 , 4F
10/17 18:10, 4F
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10/17 18:11, 5小時前 , 5F
前幾天的簡單晚餐
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推
10/17 18:12, 5小時前 , 6F
想吃什麼就弄什麼呀 我是很喜歡石鍋拌飯 但每個配菜都
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10/17 18:12, 5小時前 , 7F
要放一點有點花時間
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推
10/17 18:22, 5小時前 , 8F
煮自己喜歡的，昨天午餐https://i.imgur.com/FpUbrrV.jpeg
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10/17 18:38, 4小時前 , 9F
可以試試大阪燒這種 大雜燴
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10/17 18:41, 4小時前 , 10F
炒飯 炒麵 義大利麵
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10/17 18:43, 4小時前 , 11F
日式的 nikujaga (馬鈴薯肉)
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10/17 19:04, 4小時前 , 12F
不想吃湯的 通通醃好進烤箱就對了 再拌點小菜過口
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10/17 19:04, 4小時前 , 13F
不然一個人要做很多料理也是麻煩還要吃很久
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推
10/17 19:08, 4小時前 , 14F
咖哩, 好事多烤大雞腿你買來可以分裝冰冷凍,鰹魚醬油+蛋
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10/17 19:08, 4小時前 , 15F
就是日式井飯 可以搭炸物或雞腿肉 做親子井 卡拉井 之類
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10/17 19:09, 4小時前 , 16F
可以買一個24-26吋的不沾小鍋
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10/17 19:10, 4小時前 , 17F
自己學滷牛肉 滷五花肉 跟滷味 但都需要花時間去製作
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10/17 19:15, 4小時前 , 18F
建議你上網找一人便當或2人便當的食譜...
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10/17 19:16, 4小時前 , 19F
日本的算是入門款但是日本文化和台灣文化還是有差...
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10/17 19:16, 4小時前 , 20F
最後還是要看台灣的準備起來會比較順...
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不過我建議先看日本的...看幾本下來會比較有心得...
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10/17 19:17, 4小時前 , 22F
日本人準備的方式有比較更科學一點台灣的方式比較隨興...
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但菜色方面個人覺得還是台灣的比較合...
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10/17 19:23, 4小時前 , 24F
飯糰
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滷肉可以用電鍋 無腦做
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10/17 19:24, 4小時前 , 26F
一次滷一鍋分裝 而且電鍋不用顧
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10/17 19:27, 3小時前 , 27F
雖然這個題目是大哉問..光是我建議的縮小範圍書籍就很多
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10/17 19:27, 3小時前 , 28F
就是一個很大很大的範圍...我目前推薦級廢食堂這本書...
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10/17 19:28, 3小時前 , 29F
它已經有出不只一本...不過很適合沒有基礎的人入門...
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10/17 19:28, 3小時前 , 30F
極廢食堂...
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10/17 19:40, 3小時前 , 31F
當然只看一本書是不夠的就當作入門...
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推
10/17 19:42, 3小時前 , 32F
個人火鍋、個人燒烤、個人牛排、個人炒飯、個人義大利麵
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10/17 19:44, 3小時前 , 33F
個人剝皮辣椒雞湯、個人羅宋湯、個人東坡肉伴飯，全都試
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10/17 19:45, 3小時前 , 34F
過、買過食材煮幾次後，你會發現還是煮泡麵跟蒸水餃最快
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10/17 19:47, 3小時前 , 35F
其他的選擇，不是食材會剩很多要處理心累，就是吃到心累
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10/17 19:48, 3小時前 , 36F
例如東坡肉、滷肉、剝皮辣椒雞、羅宋湯，如果不分親友吃
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10/17 19:49, 3小時前 , 37F
不是自己吃半個月，就是食材要減半準備，好幾餐亂配煮掉
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10/17 19:50, 3小時前 , 38F
除了燒烤、火鍋、牛排，大概三個月內都不會想再吃重複…
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10/17 19:51, 3小時前 , 39F
燒烤、牛排、火鍋，如果每天吃，費用跟體重都會讓你停損
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推
10/17 20:12, 3小時前 , 40F
親子丼、台式湯麵、馬鈴薯燉肉片
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10/17 21:15, 2小時前 , 41F
自己都想吃什麼就把食材組一組 https://i.imgur.com/lMY
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rD0u.jpeg
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10/17 21:22, 2小時前 , 44F
最近是一直煮各種不同口味的火鍋當菜+湯，吃時搭配飯或
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10/17 21:22, 2小時前 , 45F
麵再加一樣肉或魚
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10/17 21:31, 1小時前 , 46F
感覺可以看《小套房硬要煮》
10/17 21:31, 46F
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