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討論串[心得] 南瓜濃湯
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自從媽媽第一次做了這道濃湯，我就愛上它了> <. 還曾經在某次回家的路上，順手買了一顆南瓜，. 家人看到我抱著南瓜進門的時候，全都傻眼= =". 這道湯品的做法說真的並不難，只是需要果汁機或食物調理機的輔助~. 材料：. 南瓜(大的只需要半顆、小的就用一整顆). 洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯各一個. 水、高
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分享我的食譜，我個人覺得還不錯。. 材料: 4 Portions. 南瓜 300g. 馬鈴薯 200g. 洋蔥碎 50g. 橄欖油 20ml. 雞高湯 1300cc. 鮮奶油 30ml. 鹽及胡椒 少許. 做法:. 1.南瓜洗淨去皮去籽，切大塊。. 2.馬鈴薯洗淨去皮，切塊，洋蔥切碎。. 3.洋蔥碎
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市售的南瓜濃湯，基本上不止有使用南瓜。. 通常是南瓜、地瓜、紅蘿蔔三種食材製成的。. 南瓜、地瓜、紅蘿蔔水煮到軟爛後，以果汁機打成漿，再重新煮過。. 而麵粉糊不是一定要放的，而是要看你製作出來的南瓜漿，它本身的澱粉質高不高. 若感覺水水的，就要做打露的動作，所謂的「露」是法文，指的是，用奶油炒過的麵
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大家好. 很難得有機會跟大家分享經驗. 我是一個很愛吃的人. 也很愛亂煮. 但是，我只煮中式的東西. 一來我家沒有烤箱沒有微波爐. 二來我家在鄉下，爸媽也習慣吃中式料理. 我自己也是. 所以很多西式的料理我都會隨便改良. 加上我認為自己吃的東西就是要健康. 所以很多該加的我都不加. 都是以天然食材為
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