Re: [問題] 麥當勞有反式脂肪嗎

看板fastfood (速食)作者histanley (七點三十二分)時間17年前 (2009/01/23 16:57)推噓3(3推 0噓 2→)

留言5則, 4人參與討論串2/2 (看更多)

※ 引述《pc2990 (哈哈)》之銘言： : 我一直以為薯條，炸雞等含有反式脂肪，完全不敢吃 : 但是剛剛發現在麥當勞網站的:營養成分表 : http://www.mcdonalds.com.tw/P03.htm : 薯條，炸雞，漢堡...每樣的反式脂肪含量...全部都是0 !!! : 請問我可以相信這張表嗎?? 這有無作假的可能呢 2006年消基會的報告，有檢驗過反式脂肪產品，節錄一部份出來。 18 雀巢咖啡伴侶精製乳椰子脂 ○ ○ 19 長春鮮奶油氫化植物油 ○ ○ 20 三花咖啡伴侶奶油球部分氫化油（包含黃 ○ △△ 豆油與棉籽油） 21 雪印咖啡鮮奶油植物性脂肪 ○ △△△ 22 雪印純植物奶油植物油脂部分氫化油 ○ △△△ 23 戀奶精植物油 ○ △△△△ 24 大興吉冷凍起酥片瑪琪琳 ○ △ 25 立基冷凍起酥片瑪琪琳 ○ △△ 26 立基冷凍丹麥牛角麵糰瑪琪琳 ○ △△ 27 摩斯薯條 — — ○ 28 頂呱呱薯條 — — ○ 29 麥當勞薯條 — — △△ 30 肯德基薯條 — — △△ 31 愛買雞腿 — — ○ 32 家樂福雞腿 — — ○ 33 大潤發雞腿 — — ○ 34 TESCO雞腿 — — ○ 35 達美樂雞腿 — — ○ 36 拿坡里雞腿 — — △△ 註： 1. 「標示」一欄中，「○」表示符合食品衛生管理法第十七條與CNS 3192標示的規定，「○＊」表示營養標示中有標示反式脂肪酸含量。 2. 「反式脂肪酸」一欄中，「○」表示反式脂肪酸檢出量小於0.5％；「△」表示介於 0.5％～1％；「△△」表示介於1％～5％；「△△△」表示介於5％～10％；「△△△△ 」表示大於10％。 http://www.consumers.org.tw/attachfile/2006050313230293.doc 看來MOS真的比較重視健康XD，不過這是兩年前的報告，可能小麥這幾年也有改善了。不過看起來奶油球也蠻傷的，喜歡在咖啡或紅茶加奶油球的最好也注意一下-_-。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.119.12 ※ 編輯: histanley 來自: 118.171.119.12 (01/23 17:01)