Re: [問題] McCafe是每家都有嗎?

看板fastfood (速食)作者 (*空)時間16年前 (2009/09/07 07:28), 編輯推噓4(4017)
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※ 引述《smilyai (小麥)》之銘言: : ※ 引述《taipeigo (taipeigo)》之銘言: : : 沒吃過麥當勞的早餐,但最近看到官網的超值早餐好像還不錯,價錢可接受 : : 官網的圖+咖啡,讓我想喝他的咖啡看看,因此最近想點來吃 : : (咖啡小杯印McCafe) : : 但官網上的McCafe據點卻好像不是每間都有 : : 沒有McCafe據點的店,咖啡喝起來有差別嗎?還是煮好放在那呢 : : 有去吃過的人,能解答一下嗎? : : 謝謝 : 官網超值早餐的頁面,他的咖啡是美式熱咖啡(T2區-小杯30大杯40) : 有Barista的McCafe-大致會提供義式咖啡、茶飲、冰沙、蛋糕、蘋果等餐點, :           但不是每一家都會提供所有東西。 : 沒有Barista的McCafe-就提供簡單的義式咖啡,諸如:(冰)那堤、卡布奇諾、(冰)亞美利 :            加諾 : 另外,麥當勞的咖啡主要有分美式咖啡、義式咖啡; : 美式熱咖啡是所謂的黑咖啡,用咖啡粉加熱水去沖泡,煮製完成僅可保存30分鐘。 : 義式咖啡的話,就用McCafe'咖啡機加上阿拉比卡咖啡豆、瑞穗鮮奶下去現磨現煮,當然 : 價位也比較高。(部分義式咖啡就只是Espresso另外加鮮奶&糖漿下去做變化) ....有點需要更正的地方,外加我要講的話所以我乾脆回文 一般現在的麥當勞都是Cafe-INLINE 就是提供義式咖啡(拿鐵、卡布奇諾)這些都是使用全自動咖啡機做的 這種也有提供蛋糕、蘋果、沛綠雅氣泡水 而還有一種就是麥當勞會專門空一區專門做咖啡以及甜品..這種就是Barista 台北市我知道長春店以及天母店好像有... 這種就是用半自動咖啡機去做的(如果想知道全自動跟半自動的差別..可能要去查比較快) 蛋糕種類以及甜點當然也是Barista比較多 只要原po不是去大賣場那種小的麥當勞,應該路上看到都會有Cafe-INLINE的麥當勞 不過就要看原PO是否在意半自動或是全自動的差別 (個人認為沒差..畢竟就算半自動做的還只是工讀生...並不是專業人士) 另外.... 麥當勞用的不是瑞穗鮮乳吧= = 應該是用林鳳營的(不過現在想想好像聽說 有的店是用瑞穗....這我就不清楚ˊˋ至少我的店是用林鳳營) 個人認為林鳳營的鮮奶比瑞穗好喝..比較濃跟香(自由心證XDD) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.123.196

09/07 08:51, , 1F
原來我家附近都是是美式的,那以後有機會試,我主要是想喝
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09/07 08:53, , 2F
看看他們義式咖啡,謝謝你們兩位的解答
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09/07 08:55, , 3F
有些工讀生也是做的不錯啦 喝的出來那個差異
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09/07 10:56, , 4F
小八卦:盲測試結果顯示,受測者很喜歡M的義式咖啡...
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評價甚至高過高價連鎖咖啡...
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09/07 11:16, , 6F
麥咖啡真的不錯喝~
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實際上麥咖啡豆跟星巴克是有過之而無不及的。
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只是有些人去星巴克是喝氣氛,有些人就是覺得m咖啡不好
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因為以前不好的觀念很重,再來就是個人喜好問題
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像我娘因為口味問題還是比較喜歡star..但是價位太高
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我們店是用瑞穗鮮奶@@~一直改來改去
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煮咖啡的人才是重點!!
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SOP的狀態下,就是要把人的因素降到最低才是速食業
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就算再怎麼低,你覺得有辦法跟專業咖啡師比嗎?
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那那些特別去學拉花的咖啡師..多沒面子阿?
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麥當勞現在的員工素質跟以前差太多了。
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扯到麥當勞以前跟現在員工素質似乎太超過吧= =
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就算以前素質很好的員工我也不認為比的上專業的
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09/10 23:27, , 19F
贊同煮咖啡的人才是重點
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09/10 23:28, , 20F
認真來說也不是沒有會拉花的 只是沒有必要每杯拉而已
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專不專業我不知道 不過以前是有很多客人會來說很喜歡咖啡:)
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