[食記] 你還在等烤肉熟嗎？@網購．頂呱呱BBQ燒烤美食

看板fastfood (速食)作者kkppt (kkppt)時間16年前 (2009/12/24 02:20)推噓5(5推 0噓 7→)

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你還在等烤肉熟嗎？@網購．頂呱呱BBQ燒烤美食 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15726619 問問街上的兒童速食是什麼?大概第一個想起的就是肯德基老爺爺或是麥當當叔叔，在五六年級的兒時記憶裡速食代表卻是頂呱呱與香雞城唷! (唉!歲月催人老>"<) 自從香雞城全台歇業之後，頂呱呱成為本土自創速食品牌中的唯一頂呱呱原本是養雞場起家，在1974年時雞隻盛產過剩，很有生意頭腦的老闆在台北西門町成立了第一家門市，開始賣起炸雞來了~ 台灣速食業就此揭開了序曲這三十幾年來，從養雞場、炸雞店、一路發展到食品工廠、網購市場，明年還將成立燒烤專賣店，更健康的速食新吃法讓消費者想吃速食又不必擔心油質問題很令人期待唷! 網購的超值燒烤禮盒，很漂亮的禮盒包裝不是中秋節，也不用生火燃炭，兩個人在家裡也可以輕鬆吃燒烤，真是太棒啦! 裡頭有烤半雞、紐澳良烤小腿、烤雞翅，冷藏可放5天，冷凍180天因為是以現烤急凍方式處理，已經是熟的了，包裝上寫著可解凍後冷食或是微波加熱加熱的功率與時間也都寫得很清楚呢烤小腿與雞翅各有6隻，半雞一包就有410-420g左右官網說明：特選CAS骨架小肉質細嫩的春雞，24小時醃釀入味，數十分鐘循環燒烤退冰後雞肉上滿滿地覆蓋著橙紅色的紐澳良醬汁，放在不可調溫的小烤箱盤上剛剛好喜歡醬汁把雞皮烤得脆脆香香的，所以就直接不微波以小烤箱烤熱來吃約烤了12-15分鐘，易焦的雞翅部位需要在烤到一半時以錫箔紙保護一下噹! (烤箱停止) 等待是值得的～香噴噴的烤雞出爐啦! 油汪汪的雞油在半雞上流轉，撥開來裡面肉質細嫩有彈性，多汁不乾柴輕易就能骨肉分離紐澳良醬已經滲透入味，有點甜又有點辣，雖然備妥了刀叉，卻還是覺得手扒雞應該還是用手抓來吃才夠味道雞翅，膠質多多是養顏美容的好物唷! 小雞腿也很有肉吶這一堆啃得一乾二淨的骨頭為頂呱呱的美味下了最好的註解! 比起自己生火碳烤來得方便快速又無油煙，少了炸油的熱量，燒烤更健康好想念頂呱呱以糯米當餡的呱呱包，還有獨樹一格的地瓜薯條以後網購或許也有機會能在家裡吃到呢~ 建議在禮盒裡就直接提供手扒雞手套會更完美啦~ 店家資訊: 頂呱呱 http://www.tkkinc.com.tw http://store.pchome.com.tw/tkkinc 電話：0800-077-858 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.236.158