[推薦] 達美樂～羅倫千層比薩（PUFF PIZZA）

看板fastfood (速食)作者suz (生命之水)時間16年前 (2010/01/09 03:36)推噓3(3推 0噓 1→)

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網誌圖文版：http://tpelady.pixnet.net/blog/post/30073818 跟達美樂長安店預約中午十二點送PIZZA，好準時的PIZZA小弟，12:03送達，吹著十幾度的寒風還下著雨，真是辛苦了「羅倫千層比薩」是達美樂邀請晶華酒店的西點行政主廚～羅倫 (Delcourt Laurent) 加入研發團隊，經過半年的研發，混合高低筋麵粉，加入紐西蘭奶油，再將麵皮層層相疊，製造出全國首創的帕芙 (PUFF) 餅皮全新的口感到底有多新？剛開蓋時與平常吃到的PIZZA大同小異，但還是看得出PIZZA的外圈比平常看到的膨鬆許多超級豪華口味的PIZZA，上頭有美式香腸片、火腿、義式香腸丁、洋菇、洋蔥、青椒等配料，一開蓋就聞到香味，剛送達時依然熱騰騰羅倫千層比薩底層的麵皮幾乎和餡料融合在一塊，平常我吃厚皮的PIZZA，一定會把PIZZA外圈的邊皮丟掉，不然就是只吃上面的配料，底部大部分的麵皮也一起丟，但吃到這外頭香酥，裡頭鬆軟，如同在吃可頌麵包 (croissant) 的餅皮，我可是一點都不浪費，全都吃光光九吋的小PIZZA原本適合2-3人吃，但這千層PIZZA的麵皮較薄，比較不會有飽足感，我一個人就吃完一半的PIZZA，如果沒人跟我分享的話，我還可以繼續往肚裡塞哩！重點是，它真的很好吃，比我喜歡的薄脆PIZZA還要好吃許多，即使換成羅倫千層餅皮需要多加100元，我依然甘願掏錢別管千層餅皮有多少卡路里了，推薦給大家，快打電話訂PIZZA吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.158.88