[新聞] 漢堡王二代店五年要開100家

看板fastfood (速食)作者piglife (要一直這樣幸福........)時間16年前 (2010/01/29 09:49)推噓26(26推 0噓 15→)

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漢堡王二代店五年要開100家【經濟日報╱記者黃仁謙／台北報導】 2010.01.29 03:38 am 台灣漢堡王總經理李劉秀娟表示，今年是漢堡王進入台灣的第20年，將全力拓點，透過引進全新的二代店及品牌再造，希望五年內能開出100家店。漢堡王進入台灣市場20年，但因資源不足，成長速度一直不如預期。直到2008年10月，漢堡王決定與加盟商大成長城集團合作，將台灣漢堡王轉變為總公司擁有一半股份的合資公司後，情況才改觀。總公司派李劉秀娟出任總經理後，台灣漢堡王投下大筆資金，展開新一波展店計畫。李劉秀娟表示，漢堡王是有50年歷史的老牌子，為擦亮品牌，過去五年來，漢堡王一直進行品牌再造運動，在美國市場已獲得不錯成績，現在希望將品牌再造精神傳遞到亞洲。她指出，台灣漢堡王正透過打造全新二代店以提高能見度，同時傳達漢堡王全新的品牌精神。從前年11月至今，台灣漢堡王已開出八家新門市，目前全台已有37家。為讓消費者感受到漢堡王的年輕活力，二代店採取不同主題設計，每家店都有不同的風格。例如投資金額超過1,000萬元的光華店，為吸引熱愛電腦的宅男宅女，就設計「個性音樂專區」，消費者帶著iPod，就可直接插進音響主機內聽音樂。台中逢甲店投資金額更高達1,500萬元，運用大量過火磚，還有高達6公尺的鏡面和壁爐，突出的設計，已在當地造成一股旋風。李劉秀娟表示，台灣漢堡王將加快展店速度，全新二代店不只要讓消費者覺得很炫，更要讓每位用餐的消費者覺得「有趣」、「好玩」。她指出，不論是大型商場及單店，只要市場有需求，都願意一試。最近位在台北市農安街有新門市開幕；2月初在高雄大統百貨商圈也有新店開出。預估今年底前，全台總店數可達到50家。另外，為拉近和年輕族群的距離，李劉秀娟指出，漢堡王的行銷手法也強調年輕，近來特別加強網路行銷，希望讓台灣消費者覺得「好玩」。她指出，漢堡王日前在臉書（facebook）和噗浪（plurk）舉辦活動，活動設計讓網友用火烤肉片掌嘴，用紅度薯泥敷臉，不到一個星期，就吸引逾5,000名網友參加。在網路活動促銷下，薯泥牛肉堡狂賣上萬個，平均一家店每天賣出200個以上，使薯泥牛肉漢堡成為名星商品。李劉秀娟找回漢堡王精神 http://udn.com/NEWS/MEDIA/5394550-2270207.jpg

台灣漢堡王總座李劉秀娟漢堡王的原始精神是「叛逆、年輕、自娛娛人、幽默、好奇及有自我主張等」，為找回漢堡王的精神，台灣漢堡王總經理李劉秀娟每天看到的、想到的，都是一些年經人，或想要找回年經熟男熟女喜歡的東西，也使自己說話和想法在不知不覺中年輕起來。李劉秀娟說：「擔任總經理後，朋友都說我愈來愈年輕，真是感謝老天爺的安排。」最近，漢堡王拍一個全新的形象廣告，內容是要大家到漢堡王用餐時，可解開所有束縛，演員解開衣服露出肌肉。李劉秀娟也親自參加選角，廣告拍攝時一直盯到凌晨2時。她指出，在漢堡王工作最大的好處是，可以不斷挑戰新事物。漢堡王的精神就是創新、叛逆，這也是漢堡王希望傳達給每一位台灣消費者的理念。李劉秀娟是土生土長的台灣人，大學畢業後就出國工作，長期待在新加坡和中國大陸，直到年屆不惑時才返回故鄉服務。為更貼近台灣市場，去年12月她特別帶兒子進行一趟六天環島之旅，足跡遍布主要風景區和傳統商圈。她原本擔任漢堡王亞太區財務長，臨時被指派出任台灣總經理而跨入行銷企業工作。她指出，現在巳經很少看財務報表，滿腦子想的都是如何貼近消費者，找到消費者喜好的商品。【2010/01/29 經濟日報】 http://udn.com/NEWS/FINANCE/FIN9/5394550.shtml -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.119.187

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