Re: [問題] 想應徵MOS或SUBWAY

看板fastfood (速食)作者 (劉禪哥)時間16年前 (2010/07/27 03:45), 編輯推噓9(9010)
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※ 引述《gary1225 (黑咖啡)》之銘言: : 版上大大好 : 小妹最近想到摩斯應徵,想到台中火車站店或是興大店 : 我主要是想上早班,因之後有英語課程,為了明年出國計劃 : 所以辭掉正職工作,為了不讓生活太怠惰,想早起上班後,接著再去上英語課 : 不然怕自己自制力不夠,每天都睡到中午才起床 : 之前學生時有作過麥當勞、肯德雞及咖啡館的工作 : 這次想嘗試摩斯,想去應徵MOS台中火車站店,因早班最早有4點開始,符合自己需求 : MOS興大店因離家最近,但早班最早是早上8點開始,對自己而言有點小晚 : 也有朋友建議我去SUBWAY,我查詢了一下 : 台中市美村店、五權西路店都有在徵早班人員 : 想請教版上大大,有沒有人對這幾家店了解的,或曾經作過的 : 請給些過來人的建議,或是早班的工作經驗等 : 謝謝呢 小的就因為正在做摩斯來針對一下摩斯這個工作吧 對你來說 摩斯是相對於麥當勞肯德基 對於服務態度而言 最挑戰的地方 做過其他速食業 就會知道摩斯是最注重客人感受的一家店 而且餐點都現點現做 客人至少都會等一段時間 而做過麥當勞的你 要在工具較少 沒有過度用的半成品 菜單較多的情況下 現點現做出每一個餐點 摩斯的生產工具 幾乎沒有所謂獨店專利的東西 (比如說麥當勞的薯條灑鹽罐 肯德基的蛋塔烤箱等) 用的是菜刀 湯匙 夾子 鏟子等等早餐店可以看到的東西 而且摩斯可是非必要不會維持任何半成品的喔! 所以動作要求與熟練度都會比同業還會在高一些 最重要的是 摩斯的員工都要"努力讓顧客感到心情愉快和溫暖友善" (員工對這句話應該很熟悉吧orz) 摩斯的特色就是 有時在午晚餐人潮較多的時段 會在客席擺一到兩個人力 專門送餐 幫忙清理桌面 維持外場及回收區的清潔 甚至還會問食物的品質和送意見表 摩斯是非常非常注重顧客服務的 嚴格到只要一不小心什麼事情沒主動做 就會被唸 在這個板 有點難看到態度抱怨文 都是一些品質抱怨文比較多 (說真的 摩斯的炸槽比其他速食業少很多 油溫容易不夠 常常吃的都是裡面不熟或炸過久的東西...) 小的只能給你一點這樣小小的參考 希望對你有用! -- 專家總是叫我們不要吃漢堡這種垃圾食物, 要多吃營養的食物, 例如麵包、芝麻、生菜、蕃茄、小黃瓜、起司和牛肉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.99.210

07/27 07:56, , 1F
樓上說得,應該是當初摩斯的初衷吧!!可是現在..哎..
07/27 07:56, 1F

07/27 08:09, , 2F
就因為mos的工具不好...所以沒有辦法瞬間消化過多客人~~
07/27 08:09, 2F

07/27 08:10, , 3F
有時候忙起來.就看到一堆客人都在等餐.因為後面做不出來
07/27 08:10, 3F

07/27 08:11, , 4F
尤其是那種會爆衝的店.科學園區中午..展覽館的演唱會
07/27 08:11, 4F

07/27 08:12, , 5F
等餐等個20分鐘是常見的事情.....
07/27 08:12, 5F

07/27 08:26, , 6F
整家店爆掉的mos....是很恐怖的....又很少見的
07/27 08:26, 6F

07/27 09:44, , 7F
原來摩斯這麼要求服務 我高中還有兩個同學去打工 冏
07/27 09:44, 7F

07/27 10:52, , 8F
到現在看到這篇文才知道,原來我去的都不是MOS (大誤)
07/27 10:52, 8F

07/27 11:06, , 9F
mos的炸物真的難吃! 常吃到中心還有冰的!
07/27 11:06, 9F

07/27 12:15, , 10F
我認為mos是表面上而已 實際上他人排的比其它2間還扣門...
07/27 12:15, 10F

07/27 12:16, , 11F
客席擺1-2個人力是因為要送餐 其它是1個專門看客席服務客人
07/27 12:16, 11F

07/27 12:16, , 12F
我認為擺1個專門的 比擺2個送餐兼客席清潔來的好..
07/27 12:16, 12F

07/27 12:17, , 13F
再者 mos 值班本身要卡工作站 就很難兼顧內場跟客人
07/27 12:17, 13F

07/27 16:39, , 14F
MOS的人力非常不足,真的,RUSH時間員工長長忙到炸
07/27 16:39, 14F

07/27 18:31, , 15F
推1F,自從摩斯開始大量展店後,員工的態度早就不復以往了
07/27 18:31, 15F

07/28 00:21, , 16F
那是5~6年前的MOS吧?分店開越多品質就越沒在維持囉~
07/28 00:21, 16F

07/28 00:22, , 17F
我唸書的時候超愛MOS的 雖然它又貴又要等 但現在啊 唉~
07/28 00:22, 17F

07/29 10:00, , 18F
mos應該最累,東西要現作
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08/02 16:41, , 19F
現作還好啦
08/02 16:41, 19F
文章代碼(AID): #1CJUNjoe (fastfood)
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