[討論] 拿坡里烤雞

看板fastfood (速食)作者 (toptek)時間15年前 (2010/11/18 09:37), 編輯推噓3(305)
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趁這次179的特價買了幾次,我發覺每家的烤法有差,照理說應該要有一定的流程 台北和平店:現烤要等待10~15分,烤出來的跟21世紀烤雞差不多,軟軟嫩嫩,雞塊 拿起來還會滴油水 台北南昌店:現烤要等待20~25分,烤出來很乾,類似頂呱呱烤雞,吃起來有點鹹有 點硬,雞塊拿起來完全不會滴油,感覺烤到整個縮水 以上兩家是反差最大的,個人偏好和平店那種烤法,當然這也有可能是因為工讀生 不同造成的反差 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.114.221.33

11/18 10:17, , 1F
和平店的好吃!!!
11/18 10:17, 1F

11/18 18:23, , 2F
啥鬼..+_+ 聽你這樣講是差非常多耶....
11/18 18:23, 2F

11/18 20:59, , 3F
依標準流程來看,應該是20-25分左右...
11/18 20:59, 3F

11/18 20:59, , 4F
10-15分是怎麼會這麼快...可能有預烤唷?
11/18 20:59, 4F

11/19 10:42, , 5F
根據你對口感的描述,我一般吃到的都是你所說的和平店那種
11/19 10:42, 5F

11/19 10:45, , 6F
但是現烤應該不只10~15分吧?! 超商微波便當都可能要7~8分
11/19 10:45, 6F

11/20 00:01, , 7F
恩。我們家現烤20-25分,口感也是鮮嫩多汁
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11/20 00:01, , 8F
我想這和他口頭上說的時間沒啥關係,單純是操作問題
11/20 00:01, 8F
文章代碼(AID): #1Cv8DTsY (fastfood)
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