[問題] KFC 和 M 的炸雞部位名稱

看板fastfood (速食)作者 (maxipin)時間14年前 (2012/03/18 22:12), 編輯推噓9(9011)
留言20則, 12人參與, 最新討論串1/1
先說我不是要問能不能選部位的, 就不要再戰這個話題了。 我想問的是麥脆雞 / 卡拉雞 / 薄皮嫩雞 有賣哪些部位呢? 我只知道腿排...... 我今天問了kfc的店員,他只跟我說"有五種"。 然後我就感受到他很忙不想理我了........>_< 想了解一下,謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.29.10.200

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/ 部位
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雞翅、小腿、腿排、雞胸(以上有左右),背骨(三角軟骨)
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基本上腿排最划算,雞翅肉最少
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我後來發現單獨一塊的部位也是雞胸就是了
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吃到三角軟骨的話還蠻幸運的,每隻雞就一塊而已......
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我覺得雞翅跟小腿的肉量差不多,最多的還是腿排。雞胸我會
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挑有軟骨那個,雖然兩種胸肉都一樣乾……所以我的選擇方向
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第一抉擇腿排,依次是小胸、雞腿=雞翅,最後才是胸肋
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雞翅、棒腿、腿排、雞胸、三角胸(有軟骨的,好野人在吃的XD)
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M只有三種:雞翅 雞腿 腿排
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KFC 五種: 雞腿 腿骨 雞胸(軟骨的) 雞肋 雞翅
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你看,這就是我的問題,同樣是五種,卻有背骨和雞肋兩種
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說法,到底在裡面上班的人都用什麼名子溝通呢??? 謝謝...
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kFC同chi的說法黑肉兩個 大腿=腿排 小腿=雞腿
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白肉三種 胸=有小塊軟骨可吃的 肋=肋骨 翅=翅膀
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比較愛京華城德炸的炸雞 不要選小棒棒腿 其他部位都不錯
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大腿骨 雞翅 雞胸 份量都還算不錯
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很久很久以前在KFC是背 thigh drum wing rib keel
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內部溝通的話是大腿、小腿、大胸、小胸、雞翅,這五種
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03/28 19:16, , 20F
推京華德州
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文章代碼(AID): #1FPUr4C6 (fastfood)
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