Re: [抱怨] 麥當勞雞排堡標示不實

看板fastfood (速食)作者pgyfr (跑跑)時間12年前 (2013/12/06 21:58)推噓16(18推 2噓 14→)

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麥當勞在 11/13-12/3 推出雞排堡, 算算有21天, 我在 11/14 申訴, 政府在 11/25 和 12/6 回覆, 從 11/14到12/6共 22 天, 終於拖到麥當勞下檔了. 回覆日期：(Response Date) 2013/12/6 發文字號：(Issued Number) 102.12.6北市衛食藥字第10256579400號處理情形：(Case Status) 　　關於您所問的問題回覆如下: 親愛的市民朋友，您好：您致市長信箱電子郵件，郝市長非常重視，已交由本局辦理，針對您要求麥當勞不要使用「雞排」二字一案，說明如下：一、本案前經本局調查尚有疑問仍待釐清，本局持續辦理中，若調查違規事證屬實，將依食品衛生管理法處辦。感謝您對食品衛生的關心，日後如有食品衛生相關的寶貴建議或疑問，歡迎不吝賜教。二、承辦人：鍾采穎，聯絡電話：1999(外縣市02-27208889)轉7110。謝謝您來信與指教，並祝您健康愉快臺北市政府衛生局局長林奇宏敬上 ----------我是分格線----------下面是我之前說的承辦人您好! 小民檢舉麥當勞標示不實一事, 經由您的解釋, 了解行政機關的處理流程,明白您的處理進度, 也非常謝謝您的用心. 小民最近得知一項消息, 就是麥當勞可能會以[上游廠商稱呼碎肉為雞排]當作理由, 以合理化商品名稱裡面有[雞排]二字. 小民認為, 之前也有食用油廠商宣稱油裡面有天然葉綠素, 藉此以更健康的訴求, 賣給民眾. 但是當衛生稽查機關來檢查的時候, 卻宣稱天然葉綠素是上游廠商說的, 他們不知道天然葉綠素是銅葉綠素, 把一切責任推給上游廠商. 他們只是沿用上游廠商的說法, 並不是自己獨創的. 他們認為上游廠商如何稱呼, 他們就可以如何稱呼, 完全沒有誤導民眾. 小民覺得這是不合理的. 小民認為, 即便是麥當勞的上游廠商, 稱呼[碎肉雞肉]為雞排, 也不可以合理化麥當勞把[碎肉雞肉]稱呼[雞排]這一惡事, 因為葉綠素需要儀器檢驗, 但是碎肉或非碎肉, 一眼就可以看出來, 不需要儀器檢驗, 更不可以僅僅因為上游廠商叫 [碎肉雞肉]為[雞排], 就可以如法炮製了. 因為麥當勞賣給的是一般民眾, 一般民眾認為雞排就不是碎肉, 那就不能是碎肉, 既然稱呼雞排, 就應該是整塊的雞胸肉, 若是碎肉就是虛偽不實, 引人錯誤. 雖然有人會辯解說: [排]就只是形狀的描述, 只要成了片狀, 就可以稱呼[排], 但是小民認為, [雞排]兩字已經是專屬稱呼, 專門稱呼整塊地片狀的雞胸肉, 夜市或路邊賣雞排的地方, 都是以整塊片狀的雞胸肉賣給民眾, 雞排整塊都是雞肉的形象, 深入人心, 廠商若是要重新定義雞排, 則要特別指明, 否則就是掛羊頭賣狗肉. 小民詢問了呷尚寶中西式速食連鎖店, 7-11便利商店等等, 他們都把[碎肉雞肉堡]稱呼為[香雞堡], 他們並沒有稱呼為[雞排堡], 而麥當勞的文字明確指明是[雞排]堡, 並且麥當勞的圖片, 以沾粉裹炸, 看不出來是雞排與否, 明顯無法讓民眾察覺這是碎肉雞肉排, 而誤以為是雞排. 並且麥當勞素以在碎肉中加料著稱, 比方在牛肉碎肉中加入粉紅肉渣, 這粉紅肉渣其實是經過氨消毒的瘦牛肉加料而成; 而麥當勞雞塊的裡面,只有大約52％是雞的肉, 這雞的肉還包含雞皮, 雞脂肪, 然後其他都是非雞肉. 小民認識一位照顧女兒的爸爸, 這女兒喜歡吃外食, 不喜歡吃爸爸煮的菜, 爸爸也就只能盡量幫她篩選較健康的食物. 比方去吉野家, 就不要點牛丼, 因為怕瘦肉精; 比方去吃海鮮, 就不要吃肉食魚, 減少重金屬; 比方吃漢堡, 就點豬排漢堡, 不要吃豬肉碎肉堡. 兩週前, 為了因應女兒的要求, 訂購麥當勞外送雞排堡, 卻發現麥當勞雞排堡是碎肉, 並非整塊雞胸肉, 驚覺被麥當勞欺騙了. 小民認為, 小朋友覺得好吃就好了, 不會管健不健康, 作父母的, 才會關心小朋友吃得健康與否, 若是家長查看小朋友的發票, 發現了[雞排堡], 會直覺認為是整塊的雞胸肉, 沒不會想到是參雜很多化學成分的碎雞肉. 因為吃的人是小朋友, 被騙的人是家長, 健康受損的是小朋友. 小民的要求不大, 就是要求麥當勞不要使用[雞排]二字, 麥當勞要改名成[雞塊堡], [52%雞肉堡]都好, 就是不可以用雞排, 若要用[雞排]就要有雞排. 敬請主管機關, 幫助家長, 給孩子一個可以選擇追求健康的環境. ※ 引述《pgyfr (跑跑)》之銘言： : ※ 引述《pgyfr (跑跑)》之銘言： : : 麥當勞推出台客沙茶雞排堡, 可是我覺得他是大號麥克雞塊堡, 根本不是雞排堡. : : 一般雞排指的都是: 是塊狀的雞肉，通常是雞的胸部或腿部, 絕對不是碎肉 : : http://zh.wikipedia.org/zh-tw/雞排 : : 又比如豬排指的是塊狀的豬肉，通常是位於近肋骨的豬柳位置。 : : http://zh.wikipedia.org/zh-tw/豬排 : : 又比如牛排是塊狀的牛肉 : : http://zh.wikipedia.org/wiki/牛排 : : 所以 "排" 指的都是塊狀的肉, 不是碎肉. : : 可是麥當勞推出的雞排堡, 明顯是碎肉, 不是塊狀的肉, : : 按商品標示法第6條 "商品標示，不得有下列情事：一、虛偽不實或引人錯誤。" : 謝謝各位的鼓勵, 我去檢舉了, 11/14 檢舉, 11/25 回覆, : 花了 11 天, 不過雞排堡的活動到 11/13-12/3, : 不知道政府調查完, 會不會活動就結束了. : 回覆日期：(Response Date) 2013/11/25 : 發文字號：(Issued Number) 102.11.25北市衛食藥字第10256319200號 : 處理情形：(Case Status) 親愛的市民您好: : 　　關於您所問的問題回覆如下: : 親愛的市民朋友，您好： : 您致市長信箱電子郵件，郝市長非常重視，已交由本局辦理，針對您陳述 : 麥當勞台客沙茶雞排堡之肉品規格非雞排一案，說明如下： : 一、本局已依行政程序調查中，若調查違規事證屬實，將依法處辦。 : 二、承辦人：鍾采穎，聯絡電話：1999(外縣市02-27208889)轉7110。 : 謝謝您來信與指教，並祝您健康愉快 : 臺北市政府衛生局局長林奇宏敬上 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.147.4

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jay0215

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suhaw

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