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[問題] 店員反推銷薄皮嫩雞

看板fastfood (速食)作者 (狼來了)時間10年前 (2016/05/25 12:28), 10年前編輯推噓2(11推 9噓 21→)
留言41則, 26人參與, 最新討論串1/1
不管是停賣前或者是最近限定店鋪販售，都會在點餐時感受店員勸退點薄皮嫩雞 剛剛在台南中華店，店員強調：「不會辣哦，不會脆哦」 不知道內部是這樣要求推銷嗎？那台灣銷量不好拿掉產品感覺是假議題吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.167.229.183 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1464150521.A.E9D.html
噓
05/25 12:42, , 1F
怕你口味不合，好心先告知有什麼問題嗎？
05/25 12:42, 1F
→
05/25 12:44, , 2F
怕你吃了又來抱怨不會辣不會脆
05/25 12:44, 2F
→
05/25 12:58, , 3F
知道買這款的應該都不在意不辣不脆吧
05/25 12:58, 3F
推
05/25 13:00, , 4F
覺得不好吃...看個人啦
05/25 13:00, 4F
→
05/25 13:16, , 5F
不要以為每個人都是先做好功課再出門的
05/25 13:16, 5F
→
05/25 13:16, , 6F
事實上有很多人是到了現場以為是新產品才點的
05/25 13:16, 6F
推
05/25 13:20, , 7F
這不算反推吧 真的有人不知道這款是不辣不脆的
05/25 13:20, 7F
推
05/25 13:26, , 8F
為什麼店員都是問客人要 原味or辣味 不是問嫩皮or脆皮 ??
05/25 13:26, 8F
→
05/25 13:27, , 9F
簡化問題 加快點餐流程 就像麥當勞只問要不要薯餅
05/25 13:27, 9F
→
05/25 13:28, , 10F
而不是問要有氧還是超值 這樣有些人不清楚還要解釋
05/25 13:28, 10F
→
05/25 13:29, , 11F
然後KFC不是麥脆雞只差在辣跟不辣 所以多一個形容
05/25 13:29, 11F
→
05/25 13:30, , 12F
叫不脆這樣
05/25 13:30, 12F
推
05/25 13:52, , 13F
不會辣不會脆還蠻好心的啊
05/25 13:52, 13F
→
05/25 13:53, , 14F
免得有人買了又來抱怨 還蠻合理的啊XD
05/25 13:53, 14F
→
05/25 14:19, , 15F
打預防針啊XD
05/25 14:19, 15F
→
05/25 14:25, , 16F
可能很多奧客買了以後才在靠北不辣不脆吧
05/25 14:25, 16F
噓
05/25 14:56, , 17F
一堆客人都不聽店員解說，點了辣味又哭么說怎麼會辣?
05/25 14:56, 17F
→
05/25 14:57, , 18F
身前櫃台人員真的很無奈
05/25 14:57, 18F
噓
05/25 14:59, , 19F
打預防針啊 不然等客訴嗎
05/25 14:59, 19F
噓
05/25 15:10, , 20F
很合理啊 什麼反推銷 還扯到假議題 笑了
05/25 15:10, 20F
噓
05/25 15:29, , 21F
看板上推文也知道一堆味覺被辣壞的人嫌棄薄皮，當然要講清楚
05/25 15:29, 21F
→
05/25 15:30, , 22F
免得又有人跑來板上抱怨薄皮嫩雞有多難吃= =
05/25 15:30, 22F
噓
05/25 16:29, , 23F
告知訊息而已 以為每個人都知道哦？
05/25 16:29, 23F
推
05/25 16:38, , 24F
因為店員說的是實話啊XD 不過剛炸好還是會脆很好吃啦
05/25 16:38, 24F
噓
05/25 16:51, , 25F
因為有北七會來拍桌說怎麼不會脆
05/25 16:51, 25F
額...我想表達的是口氣，冒犯到版眾真抱歉 我從五六年前在台北到近幾年住在台南 都有種「客人你點錯餐」的感受，如果有人腦波弱聽到不脆就覺得軟不是就被誤導了嗎 不辣的口氣也是用一種沒味道的口氣說，但是我超愛那香料味啊！ 好吧應該是我的錯覺沒感受到店員口氣中的體貼吧 ※ 編輯: crywolfer (223.139.14.136), 05/25/2016 18:16:41
推
05/25 18:37, , 26F
製程很麻煩的關係吧
05/25 18:37, 26F
推
05/25 18:45, , 27F
口氣？我真的覺得好多消費者被寵壞了！就是平淡的敘
05/25 18:45, 27F
→
05/25 18:46, , 28F
述一件事情都不行。我吃起來覺得比起原本的算是軟的
05/25 18:46, 28F
推
05/25 21:23, , 29F
薄皮嫩雞 好吃 +1
05/25 21:23, 29F
→
05/25 23:25, , 30F
沒味道的口氣...是指沒有口臭嗎...?
05/25 23:25, 30F
→
05/25 23:25, , 31F
我很難想像甚麼叫做沒味道的口氣...orz
05/25 23:25, 31F
→
05/26 01:33, , 32F
樓上大大，會不會是指聽起來好像「薄皮沒味道」的口氣
05/26 01:33, 32F
→
05/26 01:33, , 33F
，而不是指「口氣」沒味道？我猜的啦
05/26 01:33, 33F
噓
05/26 01:50, , 34F
因為會有人腦補薄皮嫩雞又辣又脆
05/26 01:50, 34F
→
05/26 02:00, , 35F
因為上校薄脆雞的皮跟薄皮嫩雞不ㄧ樣 很多客人拿到會抱
05/26 02:00, 35F
→
05/26 02:00, , 36F
怨怎麼不脆 皮又爛爛這樣 餐廳就會很委屈被客人罵
05/26 02:00, 36F
推
05/26 11:21, , 37F
我知道啊 可是真的很難想像甚麼口氣可以讓人腦補成沒味
05/26 11:21, 37F
→
05/26 11:21, , 38F
道...想像力太強大了
05/26 11:21, 38F
推
05/30 23:34, , 39F
同意耶 應該更有話術一點 台灣人的優點和缺點都是隨便
05/30 23:34, 39F
推
05/30 23:35, , 40F
薄皮嫩雞因為這種話術 想試試看的客人也會被勸退
05/30 23:35, 40F
噓
06/30 12:15, , 41F
對方店員確實為客人設想，想減少不熟產品的客人點
06/30 12:15, 41F
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