Re: [問題] 麥當勞麥脆雞不可指定部位(單點)
雞翅的份量跟成本與腿排相差甚大 不應該賣一樣價錢
雞翅太多賣不出去可以1.降價賣 2.APP優惠買一送一等 方法有很多
而不是為了省成本清庫存
強迫推銷給想要買腿跟排的客人
我隨便都可以想到一個解決辦法 例如:
腿排跟雞腿跟雞翅單點價格不同
套餐固定一腿一排 但客人可以指定換雞翅
然後雞翅單點29元 (雞翅單點29元如果還賣不出去就再降價)
套單加19元送雞翅 APP優惠增加:雞翅買一送一、1元換1雞翅等項目
只要麥當勞有心解決 方法多得很 但麥當勞卻不做 為什麼?
就是因為對麥當勞來說 顧客的意見跟感受根本不重要 重要的是賺錢跟省成本
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