Re: [問題] 內用餐確遇客滿怎麼辦?

看板fastfood (速食)作者 (hjui)時間9年前 (2016/11/06 17:21), 9年前編輯推噓3(307)
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看到這篇 想到最近這半年來的經驗 不知道原po是不是跟我去同間的肯德基 之前很常固定去一家肯德基 有2樓跟3樓的用餐區 很奇怪, 我去了少說有10次以上 每次2樓幾乎都快坐滿人,但3樓永遠不開放,而且我是傍晚用餐時段去的 有幾次別的客人跟店員反應3樓是否開放,總是以清潔中不開放為理由 有次很有印象,同樣是傍晚用餐時間去 我入座時,2樓只剩下2個4人桌 各剩2個位子 都有客人放包包在椅子上 接著第1組2個客人上來之後,告知店員能否開放3樓 店員告知請找位子併排坐 第2組2個客人上來,店員同樣請他們併排坐 因是下班用餐時間,所以這2個4人座位共8個人都是把包包放在大腿上用餐 吃得非常辛苦, 後來第3組客人是媽媽帶小孩, 上來之後看到完全客滿 媽媽就下去1樓請店員開放3樓用餐區,先請小孩拿餐盤 旁邊的客人就讓小孩的餐盤借放一下桌上 (4人桌有4個客人的餐盤+小孩的餐盤非常擁擠) 店員上來之後 再次確認真的位子完全,一個空位都沒有 接著又下去請經理上去開放3樓用餐區,大概等了3-5分 小孩肚子餓 媽媽跟小孩 就站著先吃薯條 接著經理上來之後才非常勉為其難的開放3樓區 我才總算第1次看到3樓用餐區有開放 而原本第1組跟第2組客人,不想坐得這麼痛苦,也跟著轉到3樓用餐區 肯德基發票上網填問券,我有在意見那欄告知此情況 後來肯德基有來電 我沒接到, 我去電時也是原店家接的 不過我打了2次,對方說在忙會再回電給我,後來也沒回電 所以原po打去客服應該也沒什麼用 後來我就比較常去附近麥當勞用餐 2 3 4樓 3層樓都有開放,坐起來比較舒服 ※ 引述《mybbbb (我很勇敢)》之銘言: : 某速食店遇冷門時段 : 可能會關閉某些坐位 : 只放清潔中牌子 : 當時我1人內用 : 店內坐滿人 : 4人坐位也許只2人用餐 : 但有些人會用包包放旁邊佔位 : 或2人併排坐(會跟陌生人面對面吃 : 跟店內幹部反應 : 是否可坐掛清潔中區域的位子 : 幹部說不可以 : 以清潔中不開放為理由 : 看環境要我坐陌生人對面吃 : 我跟他說我不喜歡跟陌生人吃 : 他還說是開放空間有空位都可坐 : 就是不開放其他位子給我坐 : 我在櫃臺站五分鐘 : 依舊沒空位只好拿食物 : 去外面坐外面機車上吃 : 隔天打給客服 : 回答跟上面一樣 : 心理很不舒服 : 不知是店家不知變通 : 還是我要求太過份了 : 大家遇到此狀況怎麼處理 : 外帶回家有些食物都不好吃了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.15.71 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1478424109.A.F49.html ※ 編輯: hjui (114.44.15.71), 11/06/2016 17:23:17

11/06 17:27, , 1F
會是是開放就要多打掃一層樓的緣故嗎?
11/06 17:27, 1F

11/06 17:37, , 2F
一樣的薪水還要打掃 當然不想開
11/06 17:37, 2F

11/06 17:38, , 3F
以員工的想法客人越少越好
11/06 17:38, 3F

11/06 17:53, , 4F
職員跟工讀生都一樣,能不多開一層就不要開
11/06 17:53, 4F

11/06 17:54, , 5F
精簡人力犧牲顧客權益
11/06 17:54, 5F

11/06 19:50, , 6F
就懶得開放 省力懶得打掃阿 反正不開放客人還是會來
11/06 19:50, 6F

11/07 00:46, , 7F
多開一層真的很麻煩啊 而且本來都集中在二樓
11/07 00:46, 7F

11/07 00:47, , 8F
多開一層變成大家分散很開 除非有包場不然當然都不開放
11/07 00:47, 8F

11/07 08:42, , 9F
其實可以打給客服喔他們會認真處理的
11/07 08:42, 9F

11/07 08:51, , 10F
上一篇就是說客服無作為
11/07 08:51, 10F
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