[閒聊]有人和我一樣不太喜歡現在的櫃台動線?

看板fastfood (速食)作者 (信雛)時間9年前 (2016/12/09 13:39), 編輯推噓12(12018)
留言30則, 16人參與, 最新討論串1/1
我個人不喜歡現在的麥當勞動線..... 以前在尖峰時刻時飲料站1人、薯條站1人、管理組機動、點餐員點餐拿餐 大廳裡只會留著需要等產品的客人,同事們還會積極的將訂單在1分鐘左右遞給客人。 現在的方式.....大家通通要3~5分鐘 不管是點杯飲料還是一份套餐 大廳滿滿都是人...... 偶爾還會和點餐員大眼瞪小眼 或著看他發呆,望著其他忙碌的備餐員。 唉.... 那是一個麥香魚用紙包裝的年代..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.232.149 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1481261943.A.22C.html

12/09 13:57, , 1F
麥當勞動線不只一種耶,我遇過兩家不同的
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一家點完餐後不給你發票,擺托盤,推到旁邊等餐點到齊
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一家點完餐後給發票跟號碼牌,在另一櫃叫號取餐
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前者點餐點個幾份就要幫忙裝,點餐排隊排很長間歇消化
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後者點餐很快,但是前面排很多號,點完到取餐時間很久
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#17D9XUhA 是說改這套制度也改好幾年了,也看了一些不同
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的方式 然後剛推出時,有些急的自己拿有餐盤上發票的人
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有的還會拿錯發票= ="
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以前點餐取餐一個個照順序來 現在點餐快 人反而全擠到取
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傳統的還是居多吧 一切按照發票給餐 但拿錯也無法管
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餐櫃前 就是光等出餐 根本沒以前那樣來得快
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有時取餐的人多,會和點餐的排隊隊伍混在一起很麻煩。
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反而喜歡現在的 以前那邊要擠到前面取餐很麻煩
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現在只要好了再上前去拿就好
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同一樓! 兩種都遇過
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現做現包就是要等 肯德基全部保溫也沒比較快
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點餐員自己點完拿餐建立在產品預做放保溫台上
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我!我!我!!!我非常討厭麥當勞的點餐方式
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現在會慢嗎?我連續兩次點完餐不到10秒鐘取餐耶
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12/10 21:41, , 20F
再慢也比肯德基快
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依點餐順序取餐乍看很合理,但有時前一位客人點的太多,結果
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明明你的餐點已經到齊了,卻還要繼續等前一位客人取餐才換你
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我上次等個冰炫風和大薯做好7分鐘放餐檯上 到我號碼才
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12/13 22:45, , 24F
給我 什麼腦殘政策!
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12/14 21:00, , 25F
樓上這真的太瞎了 叫他重做一份也不為過= =
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12/17 13:18, , 26F
肯德基 :
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12/17 16:58, , 27F
每次遇到內用外帶都要在同一櫃檯點餐就很煩
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選外帶就是趕時間 還要跟內用的一起排 而且還只開一個櫃
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12/17 17:00, , 29F
最近台北承德路京站對面那間就是這樣
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01/08 10:48, , 30F
再慢也比肯德基快多了!
01/08 10:48, 30F
文章代碼(AID): #1OIaDt8i (fastfood)
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