Re: [討論] 甜心卡的套餐應用
經驗分享
根據我站櫃台體感來說
客人大概分成這幾種
a 不常吃麥當勞 認知還停留在麥當勞是偏貴的店 所以會準備多一點預算
通常點餐有點迷惘 很容易不知道該怎麼搭配
櫃台狠一點 推銷一些有的沒的都會成功
輕則雞塊 卡布奇諾 重則冰沙 蛋糕
大概佔10 %
b偶爾吃 有點概念
知道要點主餐 配配餐
大概知道哪邊有雷 哪邊可能有詐
聽到鮮奶茶或是升級之類的可能會有興趣 但是知道價格後會猶豫 有時候捏下去還是升級
了
但大部分看到雞塊加購對比後會覺得划算
就失手的加點下去
大概30%
c老手 常客
點套餐的話通常一口氣講完要的餐點
聽到升級或是鮮奶茶咖啡 會異常警戒
會搭配時下的優惠 例如優惠卷 app
大概40%
d精算師 大部分版友或是學生居多
大部分只點1+1 甜心卡 app 得來速優惠
點套餐問加購雞塊會說 是不是1+1更划算
或是直接掏出甜心卡
經典台詞是
法式香雞堡配玉米湯 甜心卡大薯送大可
或是
大麥克買一送一 大可送紅茶 10元蘋果派
用字精準 字字珠璣
大概20%
最後則是回到
原po說的點法
其實很少客人會用你那種點法
幾乎不到1% 一天下來不到三個
也許是大薯大飲料太多 或是其實真的差不了多少 又很麻煩要掏卡片 在不然就是不能享
有app送東西
不過我每次遇到這種點法的客人
會注意一下 給人感覺都蠻像的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.98.235
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1521210005.A.95B.html
→
03/16 22:32,
8年前
, 1F
03/16 22:32, 1F
感謝提醒
※ 編輯: qoo2244167 (110.28.98.235), 03/16/2018 22:37:19
→
03/16 22:43,
8年前
, 2F
03/16 22:43, 2F
推
03/16 22:43,
8年前
, 3F
03/16 22:43, 3F
→
03/16 22:44,
8年前
, 4F
03/16 22:44, 4F
→
03/16 22:45,
8年前
, 5F
03/16 22:45, 5F
→
03/16 22:46,
8年前
, 6F
03/16 22:46, 6F
推
03/16 23:22,
8年前
, 7F
03/16 23:22, 7F
→
03/16 23:24,
8年前
, 8F
03/16 23:24, 8F
推
03/16 23:31,
8年前
, 9F
03/16 23:31, 9F
推
03/16 23:39,
8年前
, 10F
03/16 23:39, 10F
推
03/17 00:09,
8年前
, 11F
03/17 00:09, 11F
推
03/17 00:58,
8年前
, 12F
03/17 00:58, 12F
推
03/17 01:12,
8年前
, 13F
03/17 01:12, 13F
推
03/17 06:10,
8年前
, 14F
03/17 06:10, 14F
推
03/17 11:23,
8年前
, 15F
03/17 11:23, 15F
推
03/17 11:32,
8年前
, 16F
03/17 11:32, 16F
推
03/17 12:01,
8年前
, 17F
03/17 12:01, 17F
推
03/17 12:39,
8年前
, 18F
03/17 12:39, 18F
→
03/17 12:48,
8年前
, 19F
03/17 12:48, 19F
推
03/17 13:28,
8年前
, 20F
03/17 13:28, 20F
→
03/17 13:28,
8年前
, 21F
03/17 13:28, 21F
→
03/17 13:28,
8年前
, 22F
03/17 13:28, 22F
→
03/17 13:28,
8年前
, 23F
03/17 13:28, 23F
→
03/17 13:28,
8年前
, 24F
03/17 13:28, 24F
我們店是還好 不會這樣強迫推銷 頂多用引導式點法 甚至客人點完餐 做到一半 發現太
貴 也是二話不說退錢給他
→
03/17 13:44,
8年前
, 25F
03/17 13:44, 25F
→
03/17 13:44,
8年前
, 26F
03/17 13:44, 26F
推
03/17 14:54,
8年前
, 27F
03/17 14:54, 27F
推
03/17 14:56,
8年前
, 28F
03/17 14:56, 28F
沒有當北七呀 只是有更划算的點法
例如當初六塊雞加購55元 問客人要不要加購四塊雞一堆客人超愛改點6塊 看起來是更划
算沒錯 但是有甜心卡59元還可以送東西
→
03/17 15:06,
8年前
, 29F
03/17 15:06, 29F
超多學生愛點這組
推
03/17 15:40,
8年前
, 30F
03/17 15:40, 30F
推
03/17 17:37,
8年前
, 31F
03/17 17:37, 31F
推
03/17 18:16,
8年前
, 32F
03/17 18:16, 32F
推
03/17 19:33,
8年前
, 33F
03/17 19:33, 33F
→
03/17 19:39,
8年前
, 34F
03/17 19:39, 34F
推
03/17 19:43,
8年前
, 35F
03/17 19:43, 35F
→
03/17 19:56,
8年前
, 36F
03/17 19:56, 36F
推
03/17 20:24,
8年前
, 37F
03/17 20:24, 37F
→
03/17 20:58,
8年前
, 38F
03/17 20:58, 38F
推
03/17 21:19,
8年前
, 39F
03/17 21:19, 39F
推
03/18 00:36,
8年前
, 40F
03/18 00:36, 40F
應該快沒了
→
03/18 00:53,
8年前
, 41F
03/18 00:53, 41F
推
03/18 01:41,
8年前
, 42F
03/18 01:41, 42F
→
03/18 01:41,
8年前
, 43F
03/18 01:41, 43F
六塊55更高招 讓人沾沾自喜以為比39四片便宜 紛紛改點提高課單價 但還是輸甜心卡
推
03/18 01:53,
8年前
, 44F
03/18 01:53, 44F
推
03/18 01:53,
8年前
, 45F
03/18 01:53, 45F
一點都不會哦 遇到這種大家也知道推銷cafe之類的沒用 反而會光速點完 幫助我們降低
秒數
→
03/18 02:35,
8年前
, 46F
03/18 02:35, 46F
推
03/18 03:18,
8年前
, 47F
03/18 03:18, 47F
推
03/18 04:45,
8年前
, 48F
03/18 04:45, 48F
只能說大家太會算 我是沒有覺得無腦啦
畢竟那是很直觀的優惠 不少客人都會點
※ 編輯: qoo2244167 (39.9.133.152), 03/18/2018 06:45:40
推
03/18 10:21,
8年前
, 49F
03/18 10:21, 49F
→
03/18 10:21,
8年前
, 50F
03/18 10:21, 50F
→
03/18 10:21,
8年前
, 51F
03/18 10:21, 51F
推
03/18 12:22,
8年前
, 52F
03/18 12:22, 52F
推
03/18 14:25,
8年前
, 53F
03/18 14:25, 53F
→
03/18 15:19,
8年前
, 54F
03/18 15:19, 54F
→
03/18 15:19,
8年前
, 55F
03/18 15:19, 55F
→
03/18 15:19,
8年前
, 56F
03/18 15:19, 56F
推
03/18 16:04,
8年前
, 57F
03/18 16:04, 57F
推
03/18 17:08,
8年前
, 58F
03/18 17:08, 58F
推
03/18 17:40,
8年前
, 59F
03/18 17:40, 59F
推
03/18 20:16,
8年前
, 60F
03/18 20:16, 60F
→
03/19 00:51,
8年前
, 61F
03/19 00:51, 61F
→
03/19 01:00,
8年前
, 62F
03/19 01:00, 62F
→
03/19 01:23,
8年前
, 63F
03/19 01:23, 63F
→
03/19 04:00,
8年前
, 64F
03/19 04:00, 64F
推
03/19 08:45,
8年前
, 65F
03/19 08:45, 65F
→
03/19 08:45,
8年前
, 66F
03/19 08:45, 66F
→
03/19 09:05,
8年前
, 67F
03/19 09:05, 67F
→
03/19 09:06,
8年前
, 68F
03/19 09:06, 68F
推
03/19 09:35,
8年前
, 69F
03/19 09:35, 69F
→
03/19 09:35,
8年前
, 70F
03/19 09:35, 70F
推
03/19 18:16,
8年前
, 71F
03/19 18:16, 71F
推
03/19 22:02,
8年前
, 72F
03/19 22:02, 72F
推
03/23 01:21,
8年前
, 73F
03/23 01:21, 73F
推
04/10 01:01,
8年前
, 74F
04/10 01:01, 74F
→
04/19 11:27,
8年前
, 75F
04/19 11:27, 75F
→
04/19 11:28,
8年前
, 76F
04/19 11:28, 76F
→
04/19 11:29,
8年前
, 77F
04/19 11:29, 77F
→
04/19 11:30,
8年前
, 78F
04/19 11:30, 78F
→
04/19 11:31,
8年前
, 79F
04/19 11:31, 79F
討論串 (同標題文章)
fastfood 近期熱門文章
11
25
PTT美食旅遊區 即時熱門文章