Re: [問題] 麥當勞脖子圍黃絲巾的店員是什麼職位?已刪文
※ 引述《zyra (So much more to see.)》之銘言:
: 如題
: 我常常假日到麥當勞的桃園大興西二店吃早餐
: 常常看到有一個脖子圍著黃絲巾的女生當著一堆客人的面前對著其他店員吼罵
經理 副理 襄理 大夜組長 都有可能
不過麥當勞的管理組爛掉 早就不是一兩天的事情了
有的時候你會覺得搞不好部分pt的態度和能力還好一點
自從少了以往美資時期訓練員這樣的考核制度後 第一天進去帶你的就是你的訓練員
示範流程給你看怎麼做 第二次上班變成你做給他看 之後就是你要自立自強了
且不少幹部算是靠關係內升成管理組 包含接待員 組長 也算管理組
不然就是鄉民開玩笑的 好像從一個比較沒那麼爛的往上
某個pt可能沒啥能力 因為和經理好 所以就變成接待員 一樣是管理組
你是一起做事的人 結果突然變成這個人可以管理你 還真的不知該說啥.........
如果一個根本就不怎樣的pt 也不用經過以往的訓練員考核才能升上去
你覺得這樣的管理組是不是災難?
且麥當勞客訴 不一定有用 除非是你完全知道這個人的名字
總公司的調監視畫面 證明了罪證確鑿才有可能成立
但怎麼處理 可大可小 則是看分區督導和該店的經理態度
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當然就人的素質來說是這樣 可是 那訓練和流程呢?
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多少有啦 可是訓練員制度不是以前那樣 多線出餐改單線出餐
訓練如果不扎實還搞限時出餐 完全歡樂 我寧可花點時間等 做對 然後餐點是熱的
所以鄉民有時看到漢堡做錯 美乃滋擠得很噴 和這幾項原因有關
人力配置該有的數量故意放少 壓低成本 例如一個時段本來該五個人 只放三個四個這樣
一間店搞不好pt塞了30 40個 有的人一星期只排得到兩三個時段的班
有的排班經理亂搞 這可能就.......
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我不覺得所有的事情都單純是「人性」的因素 因為制度就是拿來預防部分事情發生的
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那你那間黑衣的看起來很 你不滿意就客訴吧
如果你外帶的量不多 且都有出單也有電腦可以查的情況下 是有點不ok
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※ 編輯: SammySosa (111.241.107.116 臺灣), 04/21/2020 11:31:26
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