[新聞] 【獨家】摩斯漢堡里肌豬排堡沒熟害拉肚 

看板fastfood (速食)作者 (Sayginer)時間3年前 (2021/02/15 10:10), 編輯推噓13(13010)
留言23則, 17人參與, 3年前最新討論串1/2 (看更多)
https://tw.appledaily.com/life/20210215/YRNAAIF3TRH3VE6G3P7ECB5IVM/ 蘋果日報 【獨家】摩斯漢堡里肌豬排堡沒熟害拉肚 業者跳針3字回覆 摩斯漢堡餐點出狀況!台中市胡先生向《蘋果新聞網》投訴,上月底到摩斯漢堡青海店點 用「台灣里肌豬排堡」,入口發現豬排冰冰的,打開一看豬肉竟大面積呈現紅色,回家還 拉肚子,質疑店家食安出問題,經多次反映,業者依然拒認疏失,僅退還85元餐費,令他 難以接受。摩斯漢堡面對記者詢問,一再跳針回應:「沒問題。」 不過,牛津大學生化博士陳耀寬表示,經查看漢堡照片,確認中間夾的台灣豬里肌肉呈現 紅色狀態就是沒熟。由於豬隻屬雜食性動物,因此豬肉裡面不但菌量、寄生蟲較多,還可 能有豬肉條蟲寄生,該條蟲帶有勾,對人體有致命、致病性,因此豬肉必須在65度以上高 溫煮熟,才能食用。 胡先生表示,從2017年開始經常利用手機APP訂購摩斯漢堡青海店的產品,一周平均吃兩 、三次,去年底該店推出新口味「台灣里肌豬排堡」,他抱著嚐鮮心理嚐試,覺得口味還 不錯,一周至少享用2到3次。 不料,上月28日他到該店再點「台灣里肌豬排堡」搭配一杯紅茶,當時本想外帶,後來覺 得有點餓,就在現場吃,沒想到吃了幾口,就發覺中間的里肌肉怎麼「冰冰的」。 他說,因為之前幾次吃都沒這個狀況,仔細查看驚覺肉都是紅色的,直覺反應里肌肉應該 沒熟,趕緊請店員過來,店員查看之後收回沒吃完的豬排堡,並問他「是否需要重做一份 ?」他說不敢再吃,遂重點一份米漢堡。 胡先生當下就擔心吃了不熟的肉會出問題,果然返家後當晚九點多就拉肚子。胡先生不滿 指出,當時詢問店家「是不是肉沒煎熟?」店家一度解釋「因是醬是冰的」,後來再度追 問,店家竟回覆:「這是肌紅蛋白」。 他上網查詢相關照片,發現「肌紅蛋白」只是肉片出現一些紅點,不是整片肉都是紅色的 ,店家卻堅持不肯承認是肉沒煮熟,後來他再向區經理反映,對方也不承認作業疏失,僅 表示:「如果對產品不滿意,可以退你85元漢堡的錢」,也絕口不提賠償的事。 根據胡先生提供的漢堡照片,可以明顯發現包裝紙確實是摩斯漢堡,咬了幾口的漢堡,中 間夾著的里肌肉有一部分呈現紅色,疑似沒熟。胡先生表示,因店員欲將漢堡回收,在慌 忙中僅拍攝一張照片。 胡先生表示,他其實最在意的並不是賠償,而是要求像摩斯漢堡這樣的大公司,必須針對 這種狀況訂出合理的處理方式,不是接到投訴就說「如果你不滿意就原價退還」,這樣無 法接受。 摩斯漢堡公關表示,經查作業流程沒有問題,製餐都是遵照SOP(標準作業程序)進行 ,並沒有肉不熟的情形。《蘋果》詢問:「為何消費者吃起來會感覺冰冰的?」公關重覆 :「我們製餐都是沒問題的。」至於消費者吃了覺得不舒服,公司會不會有什麼作法?公 關則回:「再了解」、「我們確認製作流程沒問題」。 台中市衛生局食安處本月五日接獲通報立即派員前往稽查,經查該店依總公司作業流程, 已將顧客反映有疑慮的同一批原料里肌肉,全數退回總公司確認品質,現場已無販售台灣 里肌豬肉堡。 另現場抽查其他豬肉餐點,未發現有未熟情形,現場也未發現其它供餐環節缺失,已輔導 業者依照「食品良好衛生規範準則(GHP),製作餐點時加強注意製程衛生,出餐前仔細 檢視,確保餐飲品質。(地方中心王煌忠、張哲偉/台中報導) https://i.imgur.com/8as5dH8.jpg
https://i.imgur.com/WcUE4VB.jpg
https://i.imgur.com/GJc0zLj.jpg
備註:高調 台中的摩斯漢堡青海店 還有mos公關的這樣回應也太扯 台中市政府法制局消保官主任康馨壬表示,消費者遇到類似狀況,應立即拍照或錄影蒐證 ,以利相關單位追查,並保留相關消費單據、就醫證明等,作為後續向業者求償依據。 民眾食用到沒熟或摻雜異物的瑕疵商品,依據《消費者保護法》規定,民眾可依據具體損 害要求業者賠償產品費用,輕微過失可要求商品價格1倍賠償,重大過失可要求3倍,若是 故意行為可要求5倍,需視業者(行為人)狀況而定。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.113.55 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1613355005.A.B1D.html

02/15 11:23, 3年前 , 1F
台灣價值滿滿 沒事 沒事~
02/15 11:23, 1F

02/15 11:23, 3年前 , 2F
跟義美一樣啊 幸福企業
02/15 11:23, 2F

02/15 12:25, 3年前 , 3F
覺得安心
02/15 12:25, 3F

02/15 12:51, 3年前 , 4F
貴就算了,品質還這樣…是非對錯這麼明顯的事情還要硬拗
02/15 12:51, 4F

02/15 12:51, 3年前 , 5F
02/15 12:51, 5F

02/15 13:26, 3年前 , 6F
可惜在國外就發財了
02/15 13:26, 6F

02/15 13:29, 3年前 , 7F
就算賠商品價格五倍價 店家也不痛不癢的
02/15 13:29, 7F

02/15 13:47, 3年前 , 8F
還好在某島 賠一顆新就沒事
02/15 13:47, 8F

02/15 14:05, 3年前 , 9F
好扯 承認疏失好好處理很難嗎
02/15 14:05, 9F

02/15 14:11, 3年前 , 10F
絛蟲 不是條蟲
02/15 14:11, 10F

02/15 14:11, 3年前 , 11F
ㄊㄠ
02/15 14:11, 11F

02/15 15:54, 3年前 , 12F
樓下摩斯
02/15 15:54, 12F

02/15 18:01, 3年前 , 13F
這很正常 前幾天麥當勞雞塊有人也吃到沒熟的
02/15 18:01, 13F

02/15 18:15, 3年前 , 14F
圖有點糊 不過看起來真的像是沒熟
02/15 18:15, 14F

02/15 18:20, 3年前 , 15F
應該是當下被收回,這種事有物證都還是弱勢,何況被收
02/15 18:20, 15F

02/15 18:20, 3年前 , 16F
回去,台灣食品業就最不要臉,食安就是個笑話
02/15 18:20, 16F

02/15 18:22, 3年前 , 17F
就算有物證,法務也會要消費者吞,文組也覺得這也沒什
02/15 18:22, 17F

02/15 18:22, 3年前 , 18F
麼,又沒死人
02/15 18:22, 18F

02/15 21:26, 3年前 , 19F
ID錯誤
02/15 21:26, 19F

02/15 22:30, 3年前 , 20F
這家店是不是業績很好阿?居然會直接不認
02/15 22:30, 20F

02/16 07:52, 3年前 , 21F
承認沒煮好有這麼困難嗎......
02/16 07:52, 21F

02/16 12:08, 3年前 , 22F
嘻嘻 又是他
02/16 12:08, 22F

02/17 09:13, 3年前 , 23F
每次都不認阿
02/17 09:13, 23F
文章代碼(AID): #1WATVziT (fastfood)
文章代碼(AID): #1WATVziT (fastfood)