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Re: [抱怨] 肯德基預定快取要自己跟櫃檯說

看板fastfood (速食)作者 (艾草糖)時間3年前 (2021/04/04 17:50), 編輯推噓12(12推 0噓 48→)
留言60則, 22人參與, 3年前最新討論串2/3 (看更多)
※ 引述《m87dd05 (八八里阿巴)》之銘言： : 連假想吃蛋塔但又不想人擠人 : 於是挑了下午時段用預定快取訂了三盒蛋塔 : 13:39分接到簡訊通知要我13:50去取餐 : 13:53左右抵達肯德基 : 看櫃檯螢幕顯示我的餐點還在準備中 : 櫃檯有很多人於是在旁邊等待 : 期間發現內用蛋塔的人都有直接拿到蛋塔 : 心想可能是我三盒蛋塔不夠 : 所以先給內用的人 : 後來等到14:10分左右有一個人進去直奔櫃檯 : 聽對話發現他也是預定快取蛋塔 : 結果看店員立刻拿蛋塔給他 : 於是我也跟著排隊詢問店員我的蛋塔好了嗎 : 我等很久餐點都在準備中狀態 : 此時店員才查詢後才開始幫我裝蛋塔 : （也就是說我的蛋塔早就好了） : 詢問店員螢幕不是顯示準備中嗎？ : 店員表示我要來櫃檯跟他們講才會開始裝蛋塔 : 所以我要是不去櫃檯問他就一直卡在餐點準備中.... : 上次預定快取依照簡訊時間到現場 : 直接問櫃檯餐點好了沒 : 櫃檯說餐點還在準備中 : 要我看螢幕等 : 看螢幕也真的顯示在準備中 : 後來螢幕跳餐點準備完成 : 在去櫃檯確實就拿到餐點 : 這次學乖，避開用餐時間訂餐 : 到現場先看螢幕狀態 : 結果變成要先跟櫃檯講.... : 1.預定快取說的取餐時間不一定就能真的拿到餐 : 2.一會要人看螢幕狀態，一會要人先詢問櫃檯 原PO寫得太過流水帳，導致原文下面很多人看不懂 簡單梳理一下順序 1. 第一次預約快取 (前次) 依簡訊時間到場 → 至快取櫃檯詢問店員 → 製作中請原PO看螢幕(顯示準備中) → 螢幕跳準備完成 → 取餐 2. 第二次預約快取 (本次) 簡訊通知13:50取餐 → 13:53到店(螢幕顯示準備中) → 14:10 發現其他人直接櫃台取餐 (螢幕依然準備中) → 至櫃檯詢問進度 → 店員表示不講不會開始做 → 取餐 原PO第一次取餐的經驗就是看螢幕顯示(準備中/準備完成)，這符合一般人的邏輯 但第二次卻變成要人工詢問才會動作，螢幕反而成了誤導人的元兇 沒有SOP的做法，會讓顧客無所適從 原文下面一些不理性發言，責怪原PO不講話要別人通靈云云等 對整件事毫無助益 為避免這種情形發生，最好每次取餐都直接向櫃檯確認 然後也請盡量客訴，讓企業知道有這種狀況以做改善 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.132.153 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1617529846.A.D8D.html
推
04/04 17:55, 3年前 , 1F
一律建議現場開嗆
04/04 17:55, 1F
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04/04 18:02, 3年前 , 2F
主動詢問櫃台還是比較好的方式
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04/04 18:18, 3年前 , 3F
真的現做？晚10分到店，餐點已經躺在保溫箱了
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04/04 18:26, 3年前 , 4F
主動問還可能被請去直接看螢幕喔
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推
04/04 18:31, 3年前 , 5F
肯家也常不是先做的啊，直接夾保溫箱子裡的
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推
04/04 18:53, 3年前 , 6F
到了才夾跟先夾好放保溫箱這兩種情形我都遇過
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04/04 19:05, 3年前 , 7F
我這邊都做好放保溫
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04/04 19:53, 3年前 , 8F
我能理解客人到了才夾，不然光是預定快取，絕對有人是遲到
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04/04 19:54, 3年前 , 9F
很久才來拿，不太意外就是。
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04/04 20:18, 3年前 , 10F
等客人到了才夾是為了要讓你吃到溫的，不然你要吃冷掉的嗎？
04/04 20:18, 10F
推
04/04 20:55, 3年前 , 11F
被請去看螢幕至少是正在做 所以還是主動問吧
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04/04 20:55, 3年前 , 12F
總比沒問 然後都沒做好
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04/04 20:56, 3年前 , 13F
店員就算標準不一也沒差 我只在意我的時間和我的餐點
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04/04 21:36, 3年前 , 14F
就店員教育訓練沒做好 或SOP沒有定清楚
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推
04/04 22:14, 3年前 , 15F
奧客 申訴 公審 三選一 不然就乖乖吞下去
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推
04/04 23:44, 3年前 , 16F
我都是差不多準時到店，直接衝快取櫃台就講我要取餐
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04/04 23:45, 3年前 , 17F
目前沒遇過誰叫我看螢幕的，就算有，我會直接叫他幫我
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04/04 23:46, 3年前 , 18F
結帳然後備餐，不然就告訴我你要多久，
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04/04 23:46, 3年前 , 19F
看什麼螢幕，時間到了餐點出不來你直接跟我講你要多久
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04/04 23:49, 3年前 , 20F
螢幕有又怎樣?沒有又怎樣?不是已經約定好取餐時間了嗎
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04/04 23:53, 3年前 , 21F
你可以等我到了才開始備餐我完全OK，
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04/04 23:53, 3年前 , 22F
可是不要叫我看什麼鬼螢幕，時間到了就是把餐備給我
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04/05 00:03, 3年前 , 23F
反正到了預定時間 去櫃檯問就對了 時間到本來就該給餐了
04/05 00:03, 23F
推
04/05 00:15, 3年前 , 24F
看到不只我這樣就放心了，可以總結KFC的SOP就是隨意浮
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04/05 00:15, 3年前 , 25F
動沒SOP。常常預定快取10分鐘前就去盯螢幕直到快半小
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04/05 00:15, 3年前 , 26F
時還沒有跳，去問才跟你說要催餐才有，然後有時快取直
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04/05 00:15, 3年前 , 27F
接去催餐又跟你說去旁邊等螢幕就好，然後快取也根本不
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04/05 00:15, 3年前 , 28F
快，常常剛來現排的都比你預定的早拿到餐。吃不飽的真
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04/05 00:15, 3年前 , 29F
的建議常去KFC，保證先被氣半飽。
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04/05 00:57, 3年前 , 30F
預約快取若店家爆單，時間到也拿不到餐。上次88節就在現
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場等了1個多小時
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推
04/05 11:54, 3年前 , 32F
預定快取就是時間到了就去問好了沒啊 那種螢幕本來就參
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04/05 11:54, 3年前 , 33F
考用啦
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04/05 22:57, 3年前 , 34F
當然以螢幕為主啊 哪家爛店螢幕不準直接客訴啊
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推
04/06 00:11, 3年前 , 35F
同樣問題客訴過，完全沒有回應
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推
04/06 00:15, 3年前 , 36F
最大的問題是，訂單完成簡訊要客人到現場留意螢幕編號
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04/06 00:15, 3年前 , 37F
，但實際是需直接先到快取櫃檯「報到」才有用，簡訊分
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04/06 00:15, 3年前 , 38F
明是誤導
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04/06 05:19, 3年前 , 39F
原po這篇真的超有感，有次後再也不用kfc預定快取簡直
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04/06 05:19, 3年前 , 40F
跟屎一樣。如樓上所說還真的要跟他們講我到囉才會幫你
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04/06 05:19, 3年前 , 41F
裝，但那簡訊寫的跟整個預訂的概念本來不就是我先訂好
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04/06 05:19, 3年前 , 42F
餐點，再指定時間後到達基本上可以準時拿到餐。結果笑
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04/06 05:19, 3年前 , 43F
死之前怕店家太忙選了30分鐘後過去拿比較有時間，過去
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04/06 05:19, 3年前 , 44F
後也是看螢幕上沒有我的號碼寫可以取餐。後來又在現場
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04/06 05:19, 3年前 , 45F
乾等了30分鐘實在受不了（過程店員還忙自己的或發呆沒
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04/06 05:19, 3年前 , 46F
一個人問有無要幫忙）尤其kfc整天喜歡請一堆店員在後
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04/06 05:19, 3年前 , 47F
面不知道幹什麼==結果結帳櫃台超少人根本人力分配不均
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04/06 05:19, 3年前 , 48F
的感覺，就真的等到快發飆才去問（螢幕上仍然不顯示我
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04/06 05:19, 3年前 , 49F
號碼能取餐）結果我問完店員才開始幫我裝餐，整個？？
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04/06 05:19, 3年前 , 50F
？？？那你們“預定”兩個字真的寫心酸嗎？還要客人趕
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04/06 05:19, 3年前 , 51F
到現場後跟你543一堆才開始裝餐，那我乾脆直接現場點
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04/06 05:19, 3年前 , 52F
就好幹嘛還要提前訂?預定沒有，快也沒有，真的爛透想
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04/06 05:19, 3年前 , 53F
起來都氣==
04/06 05:19, 53F
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04/06 08:54, 3年前 , 54F
我就沒遇過 換別家店吧
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04/06 14:23, 3年前 , 55F
怎會是現作，預訂就是到了就取餐
04/06 14:23, 55F
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04/06 14:42, 3年前 , 56F
肯德基連取餐SOP都沒作好
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推
04/06 15:57, 3年前 , 57F
論作文的重要性
04/06 15:57, 57F
推
04/07 11:35, 3年前 , 58F
結論就是不管有沒有預約快取,到了現場當作螢幕不存在
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04/07 11:35, 3年前 , 59F
預約快取櫃檯不存在,把自己當成沒有預約快取跟大家排隊
04/07 11:35, 59F
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04/07 11:36, 3年前 , 60F
輪到自己時跟店員說有預約快取,這樣大概就不會有問題
04/07 11:36, 60F
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