[食記] 漢堡王「花生香菜刈包烤牛堡」

看板fastfood (速食)作者zv26 (や)時間3年前 (2022/06/14 03:17)推噓10(10推 0噓 2→)

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詳細圖文好讀版【https://bit.ly/3MNLmHq】品名：花生香菜刈包烤牛堡/紅心芭樂氣泡飲售價：99元/65元發售日2022年6月7日販售時段：上午10點半後販售地點：全台灣漢堡王各店鋪，除機場、兒園、美光、台積竹科、南科台積門市。購買地點：漢堡王長春店 https://i.imgur.com/1Qr5jFH.jpg

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花生香菜刈包烤牛堡：一口咬下，花生醬與花生糖粉滋味先佔據口腔，接著就像常態的花生醬牛肉堡那味道相似，只是從中蹦出了些香菜的風味。味道還行，但就僅僅還行，也沒有很刈包的感受。紅心芭樂氣泡飲：味道上以甜為主調，配上芭樂特有的清爽果味整體搭配還不錯，而要是跟我一樣沒喝那麼甜的人還可以再稀釋半杯水。對於我這平時沒在喝手搖杯的人還行，至少記憶點比「花生香菜刈包烤牛堡」來得深刻。總結：整體來說，這回漢堡王台味冰菓室系列的「花生香菜刈包烤牛堡」，與其說是刈包，倒不如說是花生醬牛肉堡加香菜。刈包麵皮帶有清甜又如水一般不會影響到裡頭佐料的滋味，反而能體現料的滋味，是最稱職的配角，反倒漢堡麵包，雖然也沒什麼味，但又會稍稍的遮蓋佐料的滋味，但作為漢堡這是無可改變的元素之一，所以無解。而作為漢堡的元素之二，將滷五花換成牛肉餅，那這也是可理解的，因此能更動的元素就是其他佐料了。花生糖粉、香菜、這兩者都沒問題，問題是來自於花生醬，沒有加花生醬可能還會讓人比較有刈包的氛圍，香菜的滋味也更明顯。加了花生醬反而離刈包越來越遠，同時少了酸菜那又再更遠，最後又少了讓人或許會忽略的鹹香滷汁，那就又更更遠了，最終就成了花生牛肉堡加香菜的局面，而並非刈包意象的漢堡。不是加了花生糖粉跟香菜就是刈包，花生糖粉跟香菜也可以是豬血糕，也可以是宜蘭的冰淇淋卷，並沒有體現出刈包的特點。因此對我而言，文不對題的產品就是零分，還賣99元，不如直接買刈包，以上，「花生香菜刈包烤牛堡」不推薦。倒是「紅心芭樂氣泡飲」可以一嚐，蠻清涼爽口的，果味也足。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.39.206 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1655147860.A.586.html