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[討論] 現在食物都甜+鹹混在一起

看板fastfood (速食)作者 (kobe)時間1年前 (2023/09/22 20:12), 編輯推噓22(25推 3噓 54→)
留言82則, 49人參與, 1年前最新討論串1/1
今天吃kfc新出的特餐 甜的醬我很愛 但鹹的照燒醬我不喜歡 幾個月前麥當勞也是甜+鹹的醬混在一起 忘了是哪個新出的餐點 像我只愛吃甜的人 感覺口感都被破壞了 去巷口的炸雞排 也是一面甜醬 一面鹹醬 請問現代人都愛吃這種？還是廠商為了討好2種群眾才設計出來的產品 我記得很早以前是不會混在一起賣的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.80.188 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1695384763.A.73E.html
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09/22 20:14, 1年前 , 1F
甜鹹最棒 漢堡王草莓華堡是我吃過前幾名漢堡王漢堡
09/22 20:14, 1F
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09/22 20:15, 1年前 , 2F
麵屋一燈沾麵以前也有鹹甜層次感 現在改版後沒了
09/22 20:15, 2F
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09/22 20:15, 1年前 , 3F
整個不好吃
09/22 20:15, 3F
推
09/22 20:18, 1年前 , 4F
讓我愛上甜鹹組合的，是早餐店的花生培根牛肉堡，當時
09/22 20:18, 4F
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09/22 20:18, 1年前 , 5F
吃下去覺得驚為天人怎那麼搭
09/22 20:18, 5F
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09/22 20:50, 1年前 , 6F
不喜歡就不要點就好啊
09/22 20:50, 6F
推
09/22 20:51, 1年前 , 7F
草莓肉鬆吐司表示：
09/22 20:51, 7F
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09/22 20:57, 1年前 , 8F
不是現代人都愛吃這種，是你故意挑毛病專門找這種地來說
09/22 20:57, 8F
推
09/22 20:58, 1年前 , 9F
台灣人的口味不都這樣
09/22 20:58, 9F
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09/22 21:07, 1年前 , 10F
很久以前就這樣了 不是只有現在
09/22 21:07, 10F
推
09/22 21:50, 1年前 , 11F
唯一能接受的就是花生醬系的 超讚
09/22 21:50, 11F
推
09/22 22:03, 1年前 , 12F
蛋黃酥、滷肉綠豆椪 50年前台灣人就這樣吃啦
09/22 22:03, 12F
推
09/22 22:14, 1年前 , 13F
台南人表示愉悅
09/22 22:14, 13F
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09/22 23:04, 1年前 , 14F
爆米花也有甜鹹混的
09/22 23:04, 14F
推
09/22 23:17, 1年前 , 15F
甜鹹不是問題，比例及搭配的材料選錯才會變問題
09/22 23:17, 15F
推
09/22 23:21, 1年前 , 16F
從第一次買戲院爆米花開始,都請他們混合甜鹹的
09/22 23:21, 16F
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09/22 23:21, 1年前 , 17F
然後自己想辦法搖均勻
09/22 23:21, 17F
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09/22 23:22, 1年前 , 18F
還要注文鹹的放上面,以免吃到最下面太鹹了
09/22 23:22, 18F
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09/22 23:25, 1年前 , 19F
後來看過介紹分子食物的影片,還特別說明甜鹹混搭
09/22 23:25, 19F
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09/22 23:25, 1年前 , 20F
這樣的食物為何更美味
09/22 23:25, 20F
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09/22 23:27, 1年前 , 21F
抱歉,上面打錯,應該是分子料理才對
09/22 23:27, 21F
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09/22 23:45, 1年前 , 22F
照燒醬是甜的吧
09/22 23:45, 22F
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09/23 00:16, 1年前 , 23F
老早就有了 醬油膏不就是
09/23 00:16, 23F
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09/23 00:16, 1年前 , 24F
現代人? 你吃過糖醋排骨嗎
09/23 00:16, 24F
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09/23 00:33, 1年前 , 25F
蛋黃酥：．．．．．．
09/23 00:33, 25F
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09/23 00:34, 1年前 , 26F
可麗餅漢堡我最希望改的是炸雞可不可以不要辣
09/23 00:34, 26F
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09/23 00:35, 1年前 , 27F
可樂餅啦 可麗餅漢堡有點特別
09/23 00:35, 27F
噓
09/23 01:01, 1年前 , 28F
你吃過更多甜鹹混和的食物只是你不知道而已...
09/23 01:01, 28F
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09/23 01:01, 1年前 , 29F
如果不知道可以回家問你的媽媽
09/23 01:01, 29F
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09/23 03:10, 1年前 , 30F
推樓上
09/23 03:10, 30F
推
09/23 03:13, 1年前 , 31F
你北部人齁 南部一直都很多吧 肉燥飯都甜鹹的
09/23 03:13, 31F
推
09/23 05:36, 1年前 , 32F
萬巒豬腳也是甜甜的
09/23 05:36, 32F
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09/23 07:05, 1年前 , 33F
鳳梨蝦球：first time?
09/23 07:05, 33F
推
09/23 07:09, 1年前 , 34F
你可以試試做菜不加糖 保證超死鹹 大部分的菜都會加糖 只
09/23 07:09, 34F
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09/23 07:09, 1年前 , 35F
是依口味加多加少而已
09/23 07:09, 35F
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09/23 09:41, 1年前 , 36F
隨便去找食譜，你覺很重口味的東西，八成都有加糖或其他甜
09/23 09:41, 36F
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09/23 09:41, 1年前 , 37F
的東西，不然味道就是死鹹，根本入不了口。
09/23 09:41, 37F
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09/23 09:44, 1年前 , 38F
而且照燒醬有味琳、糖、清酒，是很偏甜的調味了...
09/23 09:44, 38F
推
09/23 09:54, 1年前 , 39F
花生醬的甜鹹組合一直是漢堡經典口味啊！
09/23 09:54, 39F
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09/23 09:56, 1年前 , 40F
漢堡王的草莓堡真的意外好吃
09/23 09:56, 40F
推
09/23 09:57, 1年前 , 41F
配合多數YTer評論時只會講 鹹甜鹹甜
09/23 09:57, 41F
推
09/23 10:51, 1年前 , 42F
北部人看世界
09/23 10:51, 42F
推
09/23 10:56, 1年前 , 43F
台人口味就是會這樣 不會死鹹
09/23 10:56, 43F
噓
09/23 11:07, 1年前 , 44F
烤鴨 三杯雞 糖醋系列菜餚 牛肉麵等都加糖 誰跟你現代
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09/23 11:07, 1年前 , 45F
料理
09/23 11:07, 45F
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09/23 12:47, 1年前 , 46F
現在就要出些新口味阿
09/23 12:47, 46F
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09/23 13:42, 1年前 , 47F
我愛甜鹹～其實味道可以調和啦 覺得怪可能是店家功力
09/23 13:42, 47F
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09/23 13:42, 1年前 , 48F
問題
09/23 13:42, 48F
噓
09/23 14:38, 1年前 , 49F
多出去走走看看 不要只會吃速食
09/23 14:38, 49F
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09/23 15:15, 1年前 , 50F
臺南人表示： （反串勿戰
09/23 15:15, 50F
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09/23 15:16, 1年前 , 51F
也覺得不是現在才這樣，畢竟每個人口味都不一樣
09/23 15:16, 51F
推
09/23 15:57, 1年前 , 52F
我覺得你只是比較愛吃甜而已，不然你說的甜的醬都沒有鹹嗎
09/23 15:57, 52F
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09/23 15:57, 1年前 , 53F
，應該也是甜鹹混合吧？
09/23 15:57, 53F
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09/23 16:34, 1年前 , 54F
是沒梗 麥當勞只會換醬排列組合
09/23 16:34, 54F
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09/23 16:36, 1年前 , 55F
牛肉配花生醬超讚欸 很愛漢堡王的花生安格斯跟之前出
09/23 16:36, 55F
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09/23 16:36, 1年前 , 56F
的花生重磅
09/23 16:36, 56F
推
09/23 20:59, 1年前 , 57F
墨西哥巧克力烤雞超好吃
09/23 20:59, 57F
推
09/23 21:16, 1年前 , 58F
早期就有了吧 像彰化肉丸的醬也是甜甜鹹鹹
09/23 21:16, 58F
推
09/24 01:31, 1年前 , 59F
滷味也都是，可樂加醬油
09/24 01:31, 59F
推
09/24 04:00, 1年前 , 60F
基本上台灣的食物都會帶點甜味 南北差別只是甜味多寡
09/24 04:00, 60F
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09/24 04:00, 1年前 , 61F
罷了
09/24 04:00, 61F
推
09/24 09:00, 1年前 , 62F
純鹹的東西通常只會死鹹，一般都會帶點甜味啦
09/24 09:00, 62F
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09/24 09:00, 1年前 , 63F
少許的甜味能夠帶出更好的鹹味
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09/24 11:52, 1年前 , 64F
甜跟鹹往往都是一起搭配的 行之有年
09/24 11:52, 64F
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09/24 13:15, 1年前 , 65F
有原po這樣想法的人不少，覺得甜點就該只有甜，也缺乏對
09/24 13:15, 65F
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09/24 13:15, 1年前 , 66F
甜度的區分，鹹甜、酸甜、甜辣、苦甜等等都只會統稱甜
09/24 13:15, 66F
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09/24 13:15, 1年前 , 67F
對於食物的看法很狹隘，應該極少接觸烹飪或烘焙
09/24 13:15, 67F
推
09/24 13:34, 1年前 , 68F
也不是所有鹹甜搭都會好吃啦...像油條剉冰我就不行> <
09/24 13:34, 68F
推
09/24 16:05, 1年前 , 69F
甜的花枝羹我也不行
09/24 16:05, 69F
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09/25 00:46, 1年前 , 70F
追求甜鹹是人類的本能XD 你舉的照燒也是日本的甜鹹風味
09/25 00:46, 70F
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09/25 02:39, 1年前 , 71F
像西瓜要沾點鹽一樣（？
09/25 02:39, 71F
推
09/25 17:28, 1年前 , 72F
真的 跟我一個同學一樣 沒下過廚 幸福的小孩
09/25 17:28, 72F
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09/25 18:07, 1年前 , 73F
一堆人把適度甜鹹調味,跟絕對甜鹹混合,扯在一起雞同鴨
09/25 18:07, 73F
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09/25 18:07, 1年前 , 74F
講
09/25 18:07, 74F
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09/25 18:10, 1年前 , 75F
適度甜鹹調味,對多數人而言是討喜的。但某些絕對甜鹹『
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09/25 18:10, 1年前 , 76F
XX尬XX』硬要來個fusion,並不是大家都會買單
09/25 18:10, 76F
推
09/25 19:53, 1年前 , 77F
問題雞排甜+鹹醬已經很普遍了啊 但原PO還是舉了這個例子 我
09/25 19:53, 77F
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09/25 19:53, 1年前 , 78F
不認為底下推文有誤解什麼
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09/25 20:19, 1年前 , 79F
樓樓上才是搞反了，原po所舉的例子全都是適度甜鹹調味，
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09/25 20:19, 1年前 , 80F
原po自言“像我只愛吃甜的人 感覺口感都被破壞了”這才是
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09/25 20:19, 1年前 , 81F
絕對甜鹹，因為他只接受甜不接受甜鹹，推文才會反駁料理
09/25 20:19, 81F
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09/25 20:19, 1年前 , 82F
本來就不只有甜
09/25 20:19, 82F
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