[新聞] 速食潮牌「Popeyes」首登台 兩大明星美味必吃!
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速食潮牌「Popeyes」首登台 兩大明星美味必吃!
旅遊經/編輯部
2024年5月29日 週三 下午5:25
旅遊經 洪書瑱報導】
台灣「速食」又有新選擇,粉絲敲碗許久,源自美國路易斯安那州的速食餐廳潮牌「
Popeyes」台灣首店登「台」,強調原汁原味,店中以「極磅爽脆炸雞」與「勁厚布里歐
雞腿堡」等為明星商品,在全球社群上風靡,將於明(30)日在台北正式開幕,讓美食愛好
者都能品嚐這贏得全球喜歡的經典肯瓊風味!
Popeyes於1972年創立於美國路易斯安那州新奧爾良,已超過50年的品牌歷史,其烹調技
藝以獨特的路易斯安那肯瓊風味而聞名遐邇。明星商品爽脆炸雞、布里歐雞腿堡其靈魂美
味攏絡大批狂粉,使得Popeyes快速成長,成為享譽國際的知名速食潮牌,並在全球擁有
超過4,600家餐廳。Popeyes為何受到社群推波,全球烹飪總監Stephen Donnelly說明,能
一直掌握美味的關鍵與背後充滿細節的烹飪工藝息息相關,包含鮮雞堅持醃製12小時,讓
肉質能鮮嫩入味,接著使用純手工20次裹粉裹漿,保持外皮金黃鬆脆,再搭配純正牛油油
炸,讓食物香濃酥脆,結合特色醬料、吃出新意!
金皇食品執行長林恩繹表示,Popeyes將以三大策略深耕台灣,首先是「原汁原味」,將
全球統一的獨特肯瓊風味配方、醃製、裹粉到烹調過程,原汁原味呈現給台灣消費者;第
二是「品質為先,不走捷徑」,提供高品質餐點的同時也兼顧出餐速度,堅持每一份餐點
都能快速送到消費者手中;最後則是「愉快的用餐體驗」,Popeyes致力提供給消費者優
質的體驗,不只店內設計融合路易斯安那藝術與文化元素,也提供桌上掃碼點餐和桌邊服
務,以打造貼心且愉快的用餐享受。
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心得:竟然沒有人發這個消息,難道說大家只對five guys有興趣嗎?不知這家日後會不會
學其他店的風格,炸雞變小。不管怎樣,進來有竸爭是好事
美食yt又有新題材可以拍了
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