Re: [問題] 點餐機可以特製大麥克紙包?

看板fastfood (速食)作者 (簡單的不甘心...)時間3周前 (2025/06/21 12:18), 編輯推噓12(1209)
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→ peterkan: 搞不懂為什麼要盒裝 先不論特殊/高價/特規品項,常駐品項大概只有麥香魚跟大麥克預設是用紙盒裝 其他麥香雞、漢堡、勁辣雞腿堡基本上都是用紙包 麥香魚是因為魚肉被壓扁容易散掉,所以才用盒裝減少被壓魚肉散掉風險 至於大麥克用盒裝要先講一下麥當勞的製作過程 用紙包的商品基本上都是反著做的 也就是我們一般拿到的漢堡最上方的那面麵包 在製作過程中其實是放在最下方,反向堆疊起來 從下而上放的順序: 紙→反過來的上麵包→菜→起司→肉→反過來的下麵包 為什麼要反向堆疊是因為東西疊完後紙一往上拉就可以折起來 這也是為什麼我們拿到的漢堡紙的折口都是在下方 (如果漢堡製作是正向堆疊,這樣紙往上拉折起來就會是在漢堡的上方) 至於大麥克,料太多太多層加上上麵包不是平整的,略帶弧形容易不穩 所以直接在紙盒內正向堆疊,然後盒子一蓋就完成在製作順序上會較有效率 不過簡單統整 不管是紙盒還是紙包 都有環保、包材體積、製作流程(效率)的考量在裡面 我也是點大麥克必改紙包*,因為吃起來真的比較方便,但在製作方就會比較不順手這樣 (*點餐機選環保餐具讓製作人員留意,然後再到櫃台說幾號的大麥克要紙包) ※ 引述《Abobe (寶嗚)》之銘言: : ※ 引述《papapapapapa (啪啪啪啪啪啪)》之銘言: : : 去麥當勞,人很多的時候會用點餐機 : : 因為點餐機沒辦法選大麥克特製紙包 : : 所以都要點完再請櫃台改 : : 但好幾次店員跟我說「點餐機就能設定,下次要記得」 : : 當下再回去按一次,是真的沒有 : : 有幾次他們有空過來看,也按不出來 : : 應該是上一版的點餐介面就遇過(跟我說點餐機可以特製紙包) : : 有人也遇過嗎 : : 還是點餐機真的可以特製大麥克紙包?? : 爬文發現 原來有人跟我遇到一樣的問題 : 麥當勞的教育訓練真的要加強 : 明明就沒有的東西一直要客人按 : 現在還是一直遇到 : 櫃台結帳說下次點餐機要記得選紙包 : 每次都想說有新增選項嗎 : 又回去按 還是只有環保餐具的選項 : 今天更絕 : 直接遇到一個說我教你按的 : 他直接說環保餐具不等於紙包喔 : 然後我就看他怎麼按 : "疑? 咦? 诶? 阿? 喔? 無? 怎麼沒有 那可能只有我們櫃台有 抱歉 呵呵" : 真的拜託你們先試過 有 再來教育消費者好嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.19.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1750479525.A.0B0.html

06/21 12:28, 3周前 , 1F
專業推
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06/21 12:34, 3周前 , 2F
專業
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06/21 12:34, 3周前 , 3F
沒推到、補推
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06/21 14:03, 3周前 , 4F
專業推
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06/21 15:02, 3周前 , 5F
我是覺得華堡都有辦法紙包了 大麥克也該早點改..
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06/21 16:38, 3周前 , 6F
其實盒裝多張紙 跟極響系列一樣就好了 肯定是為了成本才
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06/21 16:38, 3周前 , 7F
不這樣做
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06/21 21:27, 3周前 , 8F
花苞其實也有盒裝一段時間
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06/21 21:48, 3周前 , 9F
四盎司就沒這個困擾
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06/22 00:11, 3周前 , 10F
碰上奧客會被客訴麵包體被壓到
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06/22 00:36, 3周前 , 11F
我寧可多等一分鐘也不要吃得像狗一樣狼狽
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06/22 14:47, 3周前 , 12F
其實兩張紙巾 反著打開蓋子 蓋上紙巾一半 接著蓋上盒子
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06/22 14:47, 3周前 , 13F
反過來 紙巾另一半蓋上上麵包 就可以開吃
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06/22 21:01, 3周前 , 14F
紙巾碰到醬會黏住
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06/22 21:05, 3周前 , 15F
點雙牛堡就好了
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06/22 23:43, 3周前 , 16F
很專業,沒認真想過,每次都是買了無腦吃XDD
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06/22 23:46, 3周前 , 17F
紙巾方式試過幾次,覺得還是不太好,後來還是客製紙包
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06/24 14:30, 3周前 , 18F
專業
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06/25 15:25, 3周前 , 19F
以前紙包時期 外面會有一圈厚紙固定 不用反著裝 包裝紙
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06/25 15:25, 3周前 , 20F
很好包 不會比較慢 且不用一直清生菜
06/25 15:25, 20F

06/28 17:20, 2周前 , 21F
紙巾不專業
06/28 17:20, 21F
文章代碼(AID): #1eLZAb2m (fastfood)
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