[食記] 達美樂日式章魚燒PK必勝客和風章魚燒
最近發現原來市面上也有不少章魚燒味的披薩,各自展現不同的特色
不如就來個小小比較開箱,看看哪款更合章魚燒控的胃口!
(圖一)
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圖一右邊的是達美樂-日式章魚燒披薩:
1.一打開盒蓋,濃濃的醬香立刻撲鼻而來,柴魚片與章魚超有存在感
2.鹹中帶點照燒醬的甜,調味抓得剛好,反而讓人想一口接一口
3.配料給的很足夠,美乃滋和海苔粉的組合超加分,香氣層次豐富,從視覺上就非常有章魚
燒的靈魂
4.起司份量剛剛好,不會厚重搶戲,反而襯出洋蔥的清甜與章魚丁的彈牙口感,吃起來口感
層次更加分明
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圖一左邊的是必勝客–和風章魚燒披薩:
1.以前常吃,當時完全沒覺得有什麼問題,但這次認真回味才驚覺:其實好像不太像正宗的
章魚燒欸?
2.整體風味偏內斂,柴魚的香氣比較淡,反而是芝麻味最搶戲,有點出乎意料
3.章魚丁吃得到,但「章魚燒靈魂」有點薄弱,比較像是一款加入章魚的海鮮風味披薩
4.青椒意外存在感超高,稍微蓋過了章魚燒本身的風味,朋友一口咬下直接崩潰:「青椒味
好重我快不行了QQ」(不吃青椒的人要三思!)
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經過一番比較後
原本我以為會是必勝客勝出,畢竟我家最常叫他
但實際吃完後,這次意外更喜歡達美樂
味道整體比較突出且配料給的很大方,章魚吃起來也更有口感
最重要的是,那種正宗章魚燒的靈魂感
會讓人聯想到日本街邊熱呼呼的章魚燒攤位
不是說必勝客不好,而是達美樂這次在風味設計上更貼近正宗章魚燒的味道
也算是少數我會邊吃邊想「這口味下次可以回購」的品項之一
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