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[問題] 台灣麥當勞薯條常常是軟的

看板fastfood (速食)作者 (邦加爾迪)時間3周前 (2025/12/25 15:20), 編輯推噓26(30推 4噓 54→)
留言88則, 47人參與, 2周前最新討論串1/1
之前去美國旅遊 去過許多不同的速食店（包含麥當勞） 發現幾乎每次拿到的薯條都是又熱又酥 因為美國人不喜歡吃軟趴趴的薯條 拿到會心情會很糟 結果回來台灣吃麥當勞 10次裡面至少6、7次拿到的薯條都是軟軟的 明顯不符合麥當勞炸薯條的SOP 只是看很多台灣人都可以接受？ 當然我知道可以和店員反應要現炸 就變成需要特別講 但這不是本來就「應該」這樣嗎 為什麼到了台灣標準就變低了 也有討厭吃到軟趴趴薯條的鄉民嗎~ ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-S9380. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.51.41 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1766647233.A.EAE.html
推
12/25 16:02, 3周前 , 1F
我都叫櫃檯換沒遇過不能換的 不然就點去鹽一定是現炸
12/25 16:02, 1F
→
12/25 16:03, 3周前 , 2F
不過我常去的幾間都不常遇到
12/25 16:03, 2F
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12/25 16:26, 3周前 , 3F
遇到就拿去換
12/25 16:26, 3F
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12/25 17:12, 3周前 , 4F
現在有些店的 SOP 薯條炸出來會直接留一些不灑鹽，所以
12/25 17:12, 4F
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12/25 17:12, 3周前 , 5F
你就算說不要鹽，也有可能其實不是現炸，是最後一次留
12/25 17:12, 5F
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12/25 17:12, 3周前 , 6F
下來的，很快就能拿到，不過普遍已經比較不會遇到軟爛
12/25 17:12, 6F
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12/25 17:12, 3周前 , 7F
薯條。
12/25 17:12, 7F
推
12/25 17:20, 3周前 , 8F
點去鹽還沒拿過不是現炸的 試看看
12/25 17:20, 8F
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12/25 18:40, 3周前 , 9F
不太可能一直留去鹽的，要是沒人點你，你那些要留多久？
12/25 18:40, 9F
推
12/25 18:42, 3周前 , 10F
提前講明吧，自己多費點口水，反正我都會特別講
12/25 18:42, 10F
→
12/25 18:45, 3周前 , 11F
而且薯站其實不大，你要預留不如先剷起來放旁邊，但一樣的
12/25 18:45, 11F
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12/25 18:45, 3周前 , 12F
問題，你總不可能放在那邊一直等，正常 SOP 放久就報廢了
12/25 18:45, 12F
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12/25 19:16, 3周前 , 13F
我喜歡吃軟的 脆硬超討厭
12/25 19:16, 13F
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12/25 19:17, 3周前 , 14F
台灣就是軟好吃
12/25 19:17, 14F
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12/25 19:18, 3周前 , 15F
所以越來越少吃麥當勞的薯條了
12/25 19:18, 15F
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12/25 19:30, 3周前 , 16F
活動中都是裝好等你拿的 現在去鹽的人很多 不一
12/25 19:30, 16F
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12/25 19:30, 3周前 , 17F
定是現炸 不過我倒是第一次聽到軟掉的能換...
12/25 19:30, 17F
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12/25 19:31, 3周前 , 18F
之前冰炫風覺得少櫃檯都不是很想理你了
12/25 19:31, 18F
推
12/25 21:08, 3周前 , 19F
明明又乾又硬，超難吃
12/25 21:08, 19F
推
12/25 21:57, 3周前 , 20F
去鹽
12/25 21:57, 20F
推
12/25 22:19, 3周前 , 21F
的確很多都沒有照SOP了…我對薯條也很要求，有時間等的
12/25 22:19, 21F
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12/25 22:19, 3周前 , 22F
話還會觀察是不是剛起鍋的
12/25 22:19, 22F
推
12/25 22:21, 3周前 , 23F
20年前身為麥包～薯條起鍋後只能維持7分鐘，超過就要丟
12/25 22:21, 23F
推
12/25 22:24, 3周前 , 24F
但感覺現在很少遵守了 一吃就吃的出來
12/25 22:24, 24F
推
12/25 22:30, 3周前 , 25F
我看過店家準備好去鹽的 所以去鹽也不一定現炸
12/25 22:30, 25F
→
12/25 22:45, 3周前 , 26F
點過去鹽完全不燙+1，可能冷氣太強
12/25 22:45, 26F
推
12/25 23:30, 3周前 , 27F
幾乎沒在吃老麥的薯條了 覺得不好吃
12/25 23:30, 27F
→
12/25 23:35, 3周前 , 28F
軟的可以換嗎??
12/25 23:35, 28F
推
12/25 23:36, 3周前 , 29F
台麥變特別難吃的是雞塊吧 薯條是覺得沒差多少
12/25 23:36, 29F
推
12/25 23:38, 3周前 , 30F
變難吃是牛肉漢堡肉吧
12/25 23:38, 30F
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12/25 23:59, 3周前 , 31F
連內用都是軟的，到底誰封他薯條店的
12/25 23:59, 31F
推
12/26 00:13, 3周前 , 32F
薯條確實也變難吃，上次買咖哩搖搖薯條也是軟的，不
12/26 00:13, 32F
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12/26 00:13, 3周前 , 33F
知道吸油吸太多還怎樣
12/26 00:13, 33F
→
12/26 00:13, 3周前 , 34F
麥現在還有SOP七分鐘丟食物？我是不相信
12/26 00:13, 34F
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12/26 00:15, 3周前 , 35F
一鍋薯條那麼多，動作又那麼慢，等餐超過7分鐘，也沒
12/26 00:15, 35F
→
12/26 00:15, 3周前 , 36F
看過薯條有拿去丟過
12/26 00:15, 36F
推
12/26 00:17, 3周前 , 37F
我愛吃軟的耶，脆硬反而不愛
12/26 00:17, 37F
→
12/26 00:49, 3周前 , 38F
愛吃軟的+1，討厭硬的
12/26 00:49, 38F
推
12/26 00:53, 3周前 , 39F
不要鹽巴
12/26 00:53, 39F
→
12/26 00:56, 3周前 , 40F
最近真的很常吃到軟的
12/26 00:56, 40F
噓
12/26 01:12, 3周前 , 41F
是的。不分時段隨意吃10次，一半以上都是溫/軟/不好吃
12/26 01:12, 41F
推
12/26 01:27, 3周前 , 42F
松山車站的薯條超難吃
12/26 01:27, 42F
推
12/26 02:31, 3周前 , 43F
麥當勞「應該」要做軟的，才好吃
12/26 02:31, 43F
→
12/26 02:42, 3周前 , 44F
脆硬難吃
12/26 02:42, 44F
→
12/26 03:31, 3周前 , 45F
前兩週在泰國漢堡王也是 不管什麼時候去 薯條都是酥脆
12/26 03:31, 45F
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12/26 03:31, 3周前 , 46F
的超好吃
12/26 03:31, 46F
→
12/26 05:48, 3周前 , 47F
我有看過薯台有摩西分海的，現在去鹽的已經不一定是現炸的了
12/26 05:48, 47F
→
12/26 05:50, 3周前 , 48F
台北林森南路忠孝東路那家，薯條都是軟的，因為這家的習慣會
12/26 05:50, 48F
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12/26 05:51, 3周前 , 49F
一次炸巨量，然後鏟好到盒子擺著等客人，運氣不好就是拿到擺
12/26 05:51, 49F
→
12/26 05:53, 3周前 , 50F
很久的，其他生意不好的店，反而是少量多次炸還比較熱
12/26 05:53, 50F
噓
12/26 07:40, 3周前 , 51F
我去美國工作 沒特別說 給我的薯條都是軟的
12/26 07:40, 51F
→
12/26 08:55, 3周前 , 52F
現在連點去鹽都有機會拿到軟的了
12/26 08:55, 52F
噓
12/26 08:56, 3周前 , 53F
難吃
12/26 08:56, 53F
→
12/26 08:58, 3周前 , 54F
離峰時段比較容易拿到炸好一陣子的
12/26 08:58, 54F
推
12/26 12:27, 3周前 , 55F
我都點去鹽
12/26 12:27, 55F
→
12/26 12:27, 3周前 , 56F
但有點吃膩麥了
12/26 12:27, 56F
噓
12/26 12:50, 3周前 , 57F
軟的才好吃
12/26 12:50, 57F
推
12/26 12:53, 3周前 , 58F
我點去鹽從來沒有拿到不脆的
12/26 12:53, 58F
→
12/26 13:01, 3周前 , 59F
今天吃到脆到像餅乾一樣的薯條 這樣是炸過頭吧？但我
12/26 13:01, 59F
→
12/26 13:01, 3周前 , 60F
覺得比較好吃
12/26 13:01, 60F
推
12/26 13:02, 3周前 , 61F
我也喜歡脆脆 裡面再鬆軟的
12/26 13:02, 61F
推
12/26 13:59, 3周前 , 62F
麥薯一直都過譽商品
12/26 13:59, 62F
→
12/26 14:30, 3周前 , 63F
脆的才好吃
12/26 14:30, 63F
→
12/26 14:32, 3周前 , 64F
軟的拿到跟像買鹽酥雞一樣水蒸氣放一段時間變軟
12/26 14:32, 64F
→
12/26 14:36, 3周前 , 65F
口感大概就像吉羊薯薯
12/26 14:36, 65F
→
12/26 14:37, 3周前 , 66F
尖峰時刻還這樣肯定生意不好 我一年吃50幾次拿到軟的不
12/26 14:37, 66F
→
12/26 14:37, 3周前 , 67F
到3次
12/26 14:37, 67F
→
12/26 14:38, 3周前 , 68F
不過我記得十幾年前的麥當勞薯條是硬的有酥酥的感覺
12/26 14:38, 68F
推
12/26 15:02, 3周前 , 69F
可樂沒味道 薯條不脆 冰炫風太稀 漢堡醬太少我都換過
12/26 15:02, 69F
→
12/27 00:03, 3周前 , 70F
就店員直接說現炸的就好了啊，反正它炸完也是丟保溫箱
12/27 00:03, 70F
→
12/27 00:03, 3周前 , 71F
又沒差，我已經這樣很久了
12/27 00:03, 71F
推
12/27 01:06, 3周前 , 72F
我都直接跟店員說要現炸
12/27 01:06, 72F
推
12/27 01:08, 3周前 , 73F
不要太冷門時段，其實都會持續炸，只是會先拿炸好的給
12/27 01:08, 73F
→
12/27 01:08, 3周前 , 74F
你，你指定要現炸根本沒差多少
12/27 01:08, 74F
推
12/27 03:45, 3周前 , 75F
軟的才有特色，其他速食店薯條幾乎都是硬的，要吃硬的可
12/27 03:45, 75F
→
12/27 03:45, 3周前 , 76F
以去吃其他間
12/27 03:45, 76F
推
12/27 16:17, 3周前 , 77F
去鹽會現炸
12/27 16:17, 77F
推
12/27 16:56, 3周前 , 78F
我有吃過去鹽是軟的非現炸...
12/27 16:56, 78F
→
12/27 16:56, 3周前 , 79F
可能那家店很多人都點去鹽，他們乾脆炸一堆不撒鹽放在那
12/27 16:56, 79F
→
12/27 16:56, 3周前 , 80F
，但不撒鹽的一放就更難吃了
12/27 16:56, 80F
推
12/27 17:03, 3周前 , 81F
但其實點去鹽有一部份原因是那家店的薯條很鹹很鹹 我猜
12/27 17:03, 81F
→
12/27 17:03, 3周前 , 82F
是因為沒有清理檯面上的陳年老鹽
12/27 17:03, 82F
→
12/27 17:45, 3周前 , 83F
陳年老鹽是不至於，但一個用餐期都沒清，每次薯條拉上來薯
12/27 17:45, 83F
→
12/27 17:46, 3周前 , 84F
站挾帶的那些油再灑鹽就會被吸附在薯站上，沒額外去清就是
12/27 17:46, 84F
→
12/27 17:47, 3周前 , 85F
黏在上面，之後薯條下去可能就多少扒附上去，無鹽也變有鹽
12/27 17:47, 85F
推
12/28 12:14, 2周前 , 86F
我只需要薯條是熱的就好
12/28 12:14, 86F
推
12/29 01:14, 2周前 , 87F
這是個人口味問題，以前不錯吃，但現在沒那種感覺，膩了吧
12/29 01:14, 87F
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12/29 01:14, 2周前 , 88F
，硬的軟的我都覺得沒以前好吃了
12/29 01:14, 88F
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