Re: [發問] 最近的木瓜

看板fruits (水果)作者 (請多支持國產水果!)時間15年前 (2010/04/12 11:14), 編輯推噓0(000)
留言0則, 0人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
提供我自己知道挑木瓜的小訣竅 木瓜在變黃前,本身是有綠色和黃色的間隔對吧 1. 綠色→黃色的漸層愈漂亮愈好,即是漸漸變淡,而不是有很明顯的差別, 但綠、黃色還是要能明顯的看出差別, 最綠、最黃處顏色太近,也不建議,綠色最好是鮮綠而非草綠, 此項要大顆點且還未放過的木瓜比較看得出來。 2. 黃色的部份,愈偏橘,裡面的肉愈紅、愈甜; 這個部份,就算木瓜還很鮮,只有一點點黃處,也看得出來。 3. 瓜放到愈黃會愈甜愈好吃。任何現採的水果都不大可能在"全熟"(最好吃)的時候採, 都會提前一點點採,果販有時間販賣,消費者買回去,再放一陣子到熟就可以食用。 如果是要即用的,有些果販會在新鮮採買後,不立即販賣,待木瓜熟一點再販賣, 也可以挑這種的買,比較可以立即吃。但若沒馬上要吃,就買綠一點點。 大致上這樣,如版友們有其他的訣竅,也請分享^_^ ※ 引述《ajinjin (Cherry)》之銘言: : 奶奶因為身體的關係 : 水果能吃的沒幾種 : 加上奶奶牙齒不好 : 看來看去能吃的只有木瓜 : 但我最近吃到的木瓜都好苦 : 爬了文有發現 : 台灣似乎是一整年都產木瓜的 : 那請問大家 : 木瓜是不是還是有哪個季節比較不好吃呢? : 像我最近吃到的 : 還是只是我不會挑? -- 人生中會出現很多過客重點不在於他們能給我什麼, 而是我能從他們身上學到什麼。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.108.176
文章代碼(AID): #1Bme_yUz (fruits)
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容:
完整討論串 (本文為第 2 之 2 篇):
文章代碼(AID): #1Bme_yUz (fruits)