Re: [發問]草莓沾什麼最搭?

看板fruits (水果)作者happynanaka (那那卡~)時間13年前 (2011/04/06 21:25)推噓1(1推 0噓 0→)

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這季節草莓很多所以我都買一大箱(因為開始便宜了@@) 我沾過最基本的糖粉很好吃可是吃久了會想換口味所以改沾蜂蜜(我都整顆沾整顆塞進嘴裡XD ) 也很好吃可是吃多了就覺得沒啥新奇所以我想說我要做草苺塔來吃就是基本塔皮加上卡士達醬在放上整顆草莓就是草莓塔了就是因為做了這個~我才發現~草莓加卡士達醬就整個超搭超讚的不需要塔皮就很好吃溜順便附上卡士達醬作法好囉作法一.蛋黃一個加上30公克砂糖拌勻後再加上1T(1大匙)低筋麵粉拌勻作法二.用鮮奶(或是牛奶..自己沖泡) 150c.c 用小火煮到稍微溫熱後熄火作法三.把作法2慢慢倒入作法1攪拌作法四.把攪拌好的東西在放上瓦斯爐煮煮到濃稠狀就可以熄火起鍋囉 (煮的過程要一直攪拌我是習慣先用大火煮然後瘋狂攪拌等它變濃稠了就熄火但還是要一直攪拌直到看起來光滑光滑就好囉) 起鍋後等它變涼才可以進冰箱好吃的卡士達醬就完成囉而且超超超好吃的^^ ※ 引述《stratos1111 (stratos)》之銘言： : 我這邊有位草莓狂人瘋狂愛吃草莓，我自己不太愛啦，她推薦幾種吃法 : 1.押碎成塊狀拌在一匙冰淇淋裡面，再灑上一點白蘭地 : 2.沾白麥芽糖（不要沾一般麥芽糖，別問我為什麼.....） : 3.沾可可粉（不要整顆沾要切半後用切開那一半來沾，不要問為什麼我不知道） : 4.草莓沾蜂蜜後沾起司粉（別問我好不好吃我覺得很噁，她說歐洲很多人這樣吃） : 5.還有一些很普通的吃法，例如加優酪乳一類 : ※ 引述《dollyforever (喵的拉猴喵喵)》之銘言： : : 買了一盒草莓 : : 家裡什麼都沒有可以沾 : : 想要出去買回來 : : 大家覺得沾什麼最搭呢? : : 果糖?煉乳?蜂蜜?還是? : : 果糖是最基本的 : : 煉乳好像吃久了會膩 : : 蜂蜜好像會太甜... : : 今天用了一些巧克力 : : 融化後沾草莓 : : 不過...好像也還好捏 : : 有點膩,且好像失去了草莓的味道 : : 到底該沾什麼最好吃? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.21.119