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[食譜] 電鍋滷蛋

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (只愛寶格麗)時間19年前 (2007/01/09 14:12), 編輯推噓4(4推 0噓 2→)
留言6則, 4人參與, 最新討論串1/1
　　要怎麼用電鍋滷蛋？ 　　電鍋沒有辦法像爐子一樣爆香、收汁等等火工， 　　所以也只能將材料通通丟進去了。 　　沒有爐子的人只好這樣試試看了.... 　　材料：白煮蛋、醬油、糖、香油、八角、辣椒、薑片 　　作法：1. 將所有材料放入電鍋，加水蓋過材料 　　　　　2. 燉煮久一點使白煮蛋染色及入味 　　建議：不吃蛋的人，可以把蛋換成別種食材。 -- 笨狗向前衝～　蔡黑齒與邱老大的狗言狗語 http://www.wretch.cc/blog/qingho 十分鐘素食料理 http://blog.xuite.net/prag/prag -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.170.226
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01/09 14:29, , 1F
謝謝 改天來試試看
01/09 14:29, 1F
推
01/10 16:25, , 2F
請問各項材料大概是多少比例呢?謝謝~
01/10 16:25, 2F
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01/10 18:08, , 3F
滷豆乾也行吧?
01/10 18:08, 3F
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01/10 18:32, , 4F
各項材料沒有一定的比例 依照個人喜好鹹淡去放
01/10 18:32, 4F
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01/10 18:32, , 5F
滷豆乾也可以~ 非常好吃。 我最近都是在家做好滷汁
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01/10 18:33, , 6F
再帶到宿舍冰起來，想吃的時候，就丟一點材料進去，超讚。
01/10 18:33, 6F
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