[食記] 花蓮市"風雅雲集" (葷素皆有)

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者yvettetina (一隻游來游去的魚)時間19年前 (2007/01/22 10:03)推噓2(2推 0噓 0→)

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餐館名稱：風雅雲集地址：花蓮市府前路130號(縣政府旁邊網球場的正對面) 電話：03-8237137 營業時間：中午11:30~2:00、晚上5:30~8:30 平均價位：200~300元其它：葷素皆有圖文版食記：http://yvettetina.blogspot.com/2007/01/1210.html 話說這是欠好久了食記了，那天和我媽本來要去吃鶴芝林，結果因為它變成了琉璃光素食 buffet、那天人又爆多的，就放棄了，下次在去試試吧！我媽就帶我去了滿多人推荐的風雅雲集。風雅雲集的店面不算大，內部裝潢滿簡單的，進門右手邊就是個小吧檯，因為它不只賣正餐，也有飲料茶點等等，據老闆娘說都是自製的。店裡有些和店名風格相符的掛飾，像是書法、繪畫作品等等，有些東西還滿復古的，總之是一個用心營造出來的輕鬆環境，滿適合和朋友小聚，也是素食者來花蓮玩的好選擇囉！風雅雲集總共有三套素食餐點，我媽點的是翠綠百合，我點的是黨參菇鍋，另外一樣我真的忘記了。套餐有附飲料，我和我媽都選擇了熱梅汁，他家的熱梅汁真的香濃好喝，我們喝完還跟親切的老板娘要，另外也有涼拌的開胃小菜。這是我的菇菇鍋餐，有一鍋滿大鍋的中藥湯(可選擇要素的湯)，白飯是五穀飯很健康，有三樣配菜和一小坨配飯的黃味噌，味噌配飯真是一絕，另外我覺得特別的是右上角的紅棗，是甜的，很可口^^。鍋子滿滿是菇的近照，還有人參，湯很清淡，散發中藥的香味，可以聞到濃濃的人參味道。媽咪點的翠綠百合餐，主菜是清炒的百合和蘆筍，是很清淡的一道菜。附菜都和我的一樣，只是加了一道湯，我是沒喝，不過看起來也是清淡口味的。最後是甜點囉！風雅雲集每天都有不一樣的甜點，而且都是店裡自己做的，絕對新鮮，還能吃到當季食材做出的點心。例如我們那天去吃時，甜點之一是草莓奶酪，便是由於草莓盛產、老闆就把新鮮草苺拿來做成草莓醬，與奶酪結合的美味小品。另一樣是龜苓膏，似乎不是素的，我媽沒吃素所以沒什麼關係，但是吃全素的人就要問問老闆龜苓膏的製作囉 ^^ 甜點之後其實還有飲料，也是會根據季節有變化調整，我和我媽咪分別是喝了薑母奶茶和金桔茶，雖然簡單，但是可以體會老闆的用心。寒假到囉應該很多人要去花蓮玩吧！一群人出門，風雅雲集會是不錯的選擇，可以同時滿足吃素的自己以及其他朋友，不只是方便，餐點也很推薦哦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.153.188