[食譜]懶人的素食無油炒飯
其實我不是懶人
只是因為沒瓦斯爐，只能用大同電鍋和電磁爐搞三餐.....
又怕房間被油煙燻臭，所以平常煮東西都是煮完再加油，要不就不加
今天突然很想吃炒飯，就把材料跟飯混在一起吃了
(其實根本不叫炒飯....而是拌飯= =)
材料:
飯-------------2碗
玉米粒---------適量
毛豆仁---------適量
胡蘿蔔---------1/4條
芋頭-----------1/3個
素火腿---------2片(討厭素料的人可以不要加)
調味料:
鹽
胡椒鹽
康寶的田園鮮味炒手
作法:
1.將芋頭和胡蘿蔔切成小丁
2.把所有材料放進電鍋加熱蒸熟
(要在芋頭上灑一點點鹽巴，這樣蒸熟後有味道比較好吃)
3.將材料與飯拌在一起，趁熱灑入調味料即完成
成品沒有照片，因為在我吃完之後才想到要拍照........
我蒸材料時沒有蓋東西擋水氣，所以芋頭丁有些都變成芋泥了......
和飯攪和時會散掉，所以外觀有點不佳，不過很好吃^^
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推
02/10 20:25, , 1F
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