[心得] 水餃

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者prankangel (人美不如心美)時間19年前 (2007/02/12 01:54)推噓12(12推 0噓 2→)

留言14則, 10人參與討論串1/1

1.高雄市左營區，自由市場外，一個藥局外面路邊攤的手工水餃一家路邊賣蝦餃、高麗菜、素餃的路邊攤她是現包，麵皮也是當天現桿(聽說是山東伯伯桿的)，位置在交叉口撐一把大洋傘，兩個女生(一個老的一個中年的)在那邊包，當天賣完就沒有了價錢一顆1.7元~它的內餡扎實、皮Q滑嫩、味道香濃餡料是有素料和綠色蔬菜，很新鮮~~ 是我目前吃過最好吃的，住在高雄的一定要去嚐嚐XD 2.高雄三民區，熱河街和嫩江街的交叉口(一顆三元) 這間的素食水餃，皮Q滑嫩，還超有彈性，和 1.一樣等級的美味也是當天現做的手工水餃，差別在他可以內用，也有賣其他素食，值得去一吃再吃^^ 他隔壁是一間賣冰、甜點類(豆花)的店。以上這兩間，超級無敵推薦一定要去嚐嚐，人間美味的素食水餃~~ 3.高雄南梓莒光如意素食也是現包的水餃，可內用，皮Q，餡多，很美味，不過好重口味(鹹)XD 4.高雄市左營區，自由市場外，吉隆素食批發他們的水餃是冷凍的，不過也超好吃，雖然比不上現包的，但陷料也很扎實不過它的餡料以素料為主！皮厚了一點，沒有手工水餃那種皮薄、Q、滑嫩的感覺 5.高雄邱媽媽看到版上有人不推邱媽媽的素食水餃，不過我覺得還不錯呀~ 雖然說她好像沒在網路上賣了，不過店面應該還有，我是面交的~ 我覺得適合口味淡，喜歡養生的人會超愛，我買的養生餃裡面都是新鮮蔬菜和枸杞皮薄，淡淡的藥膳香，只是小顆了一點，送的混沌還ok，熱狗我不愛XD 6.翔鳳冷凍速食水餃這我吃煎的，內餡也是素料，不過煎起來香味四溢，脆脆的皮，帶點厚度用煎的最適合~ 7.高雄左營大路一個阿婆賣的手工水餃也是在左營大路中段，好像在傳香飯團對面的巷子左邊，招牌是一個不起眼的推車攤上的，小小的壓克力板紅色字〝手工水餃〞很普通的素食水餃，整個餡都是素料，倒是很扎實。 8.義美冷凍素食水餃(第四代) 這個剛吃時覺得超級好吃，後來吃多了就覺得還好。皮容易煮破，餡料也多是素料，再吃過奇美的素食水餃候吃它有瞬間變好吃很多的感覺 9.高雄左營區，自由市場內靠外圍一對夫妻賣的煎餃這個不是水餃，不過他們附的甜辣醬家下去熱熱吃超讚，可惜冷了或者不加醬就還好。他們還有賣香椿餅、 10.高雄楠梓區，德民市場內唯一的素食煎餃還不難吃，皮很普通，就是麵皮阿~~餡沒很多，不過缺點是好油好油好油阿~~ 11.奇美素食冷凍熟水餃這是我覺冷凍速食水餃最難吃的，皮厚，不香，製造者大概不愛吃素食XD 是我買了一包就再也不想買第二包的冷凍水餃。 12.高雄左營大路中段，7-11在過去，往巷子裡面在巷子的右邊，一個老阿嬤和媳婦，店面給人不是很乾淨的感覺感想是：這是水餃嗎？好像是〝不好吃的素食丸〞外面包了一層麵皮>"< 皮不好吃、餡又很硬的團結在一起。(我替幫我出錢的人的荷包哭泣) 13.再來就剩般若冷凍全麥皮香椿水餃剛買，還沒吃，看起來好像很不錯^^吃了在上來補我剛剛用煎的吃了水餃了，我覺得他口味還滿重的，我比較喜歡淡淡的味道，不過我媽咪一直說好吃、好吃！呵呵~~ 我覺得皮蠻厚的，比奇美好吃XD -- ~~我不笨，只是我聰明的地方和別人不一樣~~

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julingling

02/12 04:56, , 1^F

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yiluen

02/12 12:43, , 2^F

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tedandjolin

02/12 12:51, , 3^F

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