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[食譜] 可口脆瓜

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (歡喜作甘願受)時間19年前 (2007/02/17 00:03), 編輯推噓1(1推 0噓 2→)
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可口脆瓜 材料:小黃瓜1斤 調味料:醬油1碗、糖1碗。 做法：A.小黃瓜切小段，水煮滾汆燙20秒取出備用。 B.醬油、糖煮至溶解。 C.將做法A.的材料放進做法B.調味汁裡， 至冷卻後，再放進冰箱冷藏，風味更佳。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.161.63
推
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我家的作法也很類似,但更簡潔.小黃瓜洗淨,切「片」,裹些許ꔠ
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白糖(要顆粒的,會比糖粉口感好),放「冷凍庫」數分鐘,然後就
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就可以吃了,放冷凍乃為節省時間.也可加醬油,其他作法不變^^
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