[食記] 台中 - 香椿餅和素鹽酥雞

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者entersoal (Victim)時間19年前 (2007/03/31 01:00)推噓5(5推 0噓 4→)

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香椿餅其實前面有板友分享過，但是我還想再PO一次之前版有提到的衛生問題已經改善了現在他們在做的時候，全程帶著口罩以及塑膠手套，給人的感覺就很好煎的油也是每天更換，雞蛋也全部都是洗過的口味有「原味、海苔、梅子、黑胡椒、地獄辣、泰式辣、咖哩、糖醋」全部20元，加蛋免費，就我吃過的感覺糖醋的味道稍嫌甜了點海苔有加一點芝麻，味道也是偏甜泰式辣的味道個人覺得沒有什麼特殊的，但是加蛋之後的味道不錯咖哩好吃，不多講地獄辣，非常非常非常非常非常非常辣，我自認我很會吃辣但是還是讓我灌了非常多水，而且後勁非常的持久我女朋友不信邪，吃了一口地獄辣，邊嚼邊說不會辣吞下去之後就開始在床上打滾說好辣好辣，然後爬起來灌了一公升水之後繼續在床上打滾說好辣，總之就是很辣，但是非常的香根據老闆的講法，這種辣椒一斤要120元以上，胃不好的人不要吃，會肚子痛之後還發生很囧的小插曲餐館名稱： 1. 香椿餅 2. 素鹽酥雞地址：1. 大里仁愛醫院附近的天慈素食外面 2. 忠孝夜市的元和屋日本料理外面營業時間：1. 14:00~18:30 2. 到凌晨一點平均價位：1. 20元加蛋免費 2. 菇類30 其他不清楚其它：a.台中的天慈素食能的話請去吃大里仁愛醫院附近那間，因為比較好吃 b.忠孝路的元和屋日本料理，蘆筍手卷、炒烏龍、稻荷壽司、海苔壽司蔬菜天婦羅、海苔湯，可以請他做素的，好吃，蘆筍手卷沙拉醬是奶素 c.菩提醫院附近的來來素食的咖哩飯有特殊香料，很好吃(大明路上) d.原來大里陳家素食點香辣乾麵會問你要不要辣，當初老闆娘問我香辣乾麵要不要辣的時候我還在想，吃香辣乾麵還要先參透禪的意境@@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.16.173 ※ 編輯: entersoal 來自: 59.126.16.173 (03/31 01:07)