[食記] 弄齋 師大附近的一間小店
餐館名稱：弄齋
地址：台北市大安區 溫州街18巷15之1號(泰順公園旁)
電話：(02)33653340
營業時間：11:00~21:00(平日)
星期六營業至下午 每個月第二,四週日休息
平均價位：套餐160元 外帶100元
其它：
菜色非常特別很有創意
像生菜莎拉裡有很多特別的食材
優酪很好吃裡面還加了葡萄籽
主食的飯更是特別看起來像日式料理是紅麴口味還加了乳酪做調味
老闆陳小姐喜歡創意烹飪所以這裡沒有菜單
就看當日準備的特色料理是什麼而有不同的驚喜
陳小姐說倡導健康養生的素食是她開店宗旨
所以不惜成本使用好的食材並注重生食與熟食的搭配
特色是她喜歡以紅麴入菜所以研發系列菜色
店面不大
以上 有節錄全球素食網部分內容
昨天中午一時興起跑去吃
因為看介紹 好像很生機 很創意
店面不大 大概5張桌子左右
好像只供應一種餐點 套餐
內容主要有
沙拉 醬汁有優酪 還有好吃的桑甚
養生湯 牛蒡 胡蘿蔔 玉米 等敖煮而成 味道很清爽
主食是 一個大盤子裝上一碗紅麴飯 然後配上現炒時蔬
飯後甜點是 豆漿作成的優葛加上桑甚醬
還有一杯熱熱的花草養生茶
這樣套餐吃下來160元 不加服務費
也可以外帶 只要100元 但是有少一兩樣東西
因為都是現作的 所以動作比較慢
我吃了快1個半小時 建議晚上去吃可能比較好
但是餐點內容感覺很不錯 沒有我討厭的素料
主要都是青菜 跟一點豆皮 有勾芡
如果人多的話建議先打電話預約 以免等太久
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推
05/03 23:08, , 1F
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