[新聞] 素博會後天登場大廚拚場

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者Kalovi (光榮時刻)時間18年前 (2007/05/08 12:02)推噓3(3推 0噓 0→)

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素博會後天登場大廚拚場聯合新聞網更新日期:2007/05/08 07:00 記者:記者何定照／台北報導第三屆台北國際素食暨有機博覽會即將登場，場內香氣騰騰，還有許多動態活動，不但連著兩天邀請飯店大廚展開「美食東西軍」對陣，也教觀眾做瑜伽、皮拉提斯、養生舞，最猛的是提供兩部Nissan March汽車供觀眾抽獎。「這次攤位最多。」佛光山妙本法師表示，國內素食人口已達兩百萬人，本屆素博會包括素食、有機、保健、文物等四大主題，共兩百七十五個攤位參與，「沿路都是試吃、美食示範！」這次素博會最熱話題之一，就是模仿日本電視節目「料理東西軍」的「美食東西軍」大賽。兩位飯店主廚將以一種指定食材現場對決，並請廿位來賓品嘗給分。另外，開幕當天將用七色涼麵拼畫出「佛誕瑞像圖」，長寬各為兩百四十公分、一百公分，飽了眼福後，還可供數百人飽口福。各廠商都各展所長，有用植物性果膠製成的QQ熊軟糖，有別於一般用動物性果膠做的QQ熊，同時還是綜合維他命；有日本來的純素冰淇淋，芒果、無花果、爆米花口味樣樣不缺；有薑汁精油、薑奶皂等薑產品，原料是台東戒毒福音村更生人所種；還有「聽佛經的手工肥皂」，在佛經聲中製成。素博會主辦單位人間福報社長柴松林，昨天也分享吃有機素食的心得。「就食物鏈來說，一公斤的肉，要靠好幾倍的穀物來養！」柴松林說，依此類推，若吃太多肉，就等於是剝奪他人吃的權利。若人人多吃素，將能保障更多人的生存權。 ● 如果你想去素博會於五月十日至十三日在台北世貿二館登場，門票一百元，購票專線（○二）八七八七七八二八轉四七、四八。農委會並設置主題館，展示農事運作，開放國中小免費校外參觀，可事先報名。 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070507/2/dzjs.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.19.71

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