[食記] 板橋長興素食白豆沙餅

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者heimey (隨愛竹戀)時間18年前 (2007/10/03 23:11)推噓4(4推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: heimey (隨愛竹戀) 看板: Food 標題: [食記] 長興白豆沙餅時間: Wed Oct 3 23:09:04 2007 餐廳名稱：長興白豆沙餅地址（標題請盡量附上地區！）：台北縣板橋市南門街58號電話：(02)29685741 營業時間：不清楚，只知道晚上似乎到十點首先附上圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/sajl&article_id=25078179 建議大家來看圖文網誌版，因為這樣子比較生動一些！一直考慮是否要PO這篇文，因這是介紹美食，對於詞窮的我感到很煩惱，我只會說「很好吃」等等類似這種話…最後還是很厚臉皮的打算PO囉。這是男友買來送給我們家的中秋節禮盒，我與爸爸都很喜歡吃豆沙餅，之前看到自由時報週末報與一些美食網誌有介紹它，就一直對它有所心動，媽媽也原本打算買這禮盒送人，沒想到打電話去店家卻沒有人接，可能是太忙了吧！？終於男友買來送給我們家嚐嚐看。男友買的是24顆430元，我忘記拍外頭盒子的樣子，看圖也知道我是吃了一、兩天之後才想到要拍照，所以就忘記拍了。不過，它的禮盒是純黑色盒子以燙金字體，所形成的盒子封面，盒蓋背面還印有四張獎狀，感覺頗妙的，一般很少人會印自己獎狀在上面吧… 裡頭就是第一張照片那個樣子，兩顆兩顆相疊裝在一起，它們12顆的亦是如此。這就是一顆完整的樣子，我是放在盒蓋背面上面，所以可以就免強看到四張獎狀，因為盒子不幸被我媽丟了，也來不及補拍。照片中這就是長興的招牌─白豆沙餅，我家刀子不銳利，所以切的很醜，免強看看囉… 看報紙是說此白豆沙餡是以白鳳豆為原料，重點是一層層像紙片般的餅皮，個人吃起來是有入口即化的感覺，但豆沙餅吃起來會有點乾乾的感覺，建議是搭配茶吃比較好，可以像是貴婦吃下午茶般，一口吃著豆沙餅一口配著水果茶。聽說這間店在板橋很有名，就如它的塑膠袋寫著板橋名產，噢，塑膠袋也丟了，所以也沒拍，而且每到中秋節總是大排長龍的在現場拿號碼牌等待著，男友也是中秋前兩天去買的，卻沒有消耗太多時間也沒有領號碼牌，猜想著男友可能是選對時間去了吧，男友是在店家快要打烊之前去的，約晚間九點多，但仍看得到不少人買一不少盒大包大包的，我猜應該都是要拿去送人的吧。這一盒在我們家很快的就被吃光了，它是素食品，媽有吃早齋，所以那幾天早上幾乎都以這個當早餐配著牛奶喝，它好像沒有添加防腐劑，所以保存期限不長，僅僅四天而已。這樣子一盒也不算貴，自從物價上漲之後，月餅也跟著漲，外頭一顆顆月餅幾乎都要二、三十元往上起跳，而這間店儘管名氣大，價格卻很可愛，一顆僅需17.9元，接近18元的價格，算是廉價了吧。雖然中秋節已過許久，但仍還是推薦給大家，現在長興現場還是有賣，且也沒有中秋節那麼難買，可以去買一兩顆吃吃看囉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.102.11