[閒聊] 除夕夜年夜飯
又過了一年啊~先跟素食版的各位朋友拜個年 祝大家新年快樂呀~
今年除夕不知道大家是不是也吃了好吃的年夜飯呢~
今年我家媽媽又發揮實力煮了好吃的年夜飯的各種菜色
特地PO上來跟大家分享一下
搞不好改天她還會出個食譜呢XD
(其實是我家媽媽一直叫我上來PO文 想知道大家觀看菜色之後的評價:P
所以 大家不要以為這是廣告呀XDDDD 我只是想滿足一下她的虛榮心
如果大家看看年夜飯的菜色感覺不錯 以後或許也是可以讓版友們訂購
一解在外唸書工作 吃不到好吃年夜飯的鄉愁 或者是 家中只有自己吃素的苦悶:P)
以下是網誌版 有興趣的朋友可以直接點網誌看
http://www.wretch.cc/blog/andysandy1&article_id=23076592
有附圖文解說
相簿裡也有各年菜的獨照 歡迎大家參觀選購XD
http://www.wretch.cc/album/andysandy1
除夕年夜飯 之花媽的厲害年菜
話說 每到過年 就是我家媽媽大展身手的時候了
加上今年買了相機
更可以大大滿足他的虛榮心XD
讓他好好的展現身手
在展現廚藝的時候
不忘用我的小相機把它們好吃的樣子通通拍下來
這次年菜算是跟以前不太一樣吧
其實 我也沒太大印象XD
反正都很好吃
進了肚子全部都一樣
飽
以下慢慢介紹
如果有想要訂購的
可以提早預定 以免向隅XDDDD
第一樣 什錦炒米粉
媽咪炒米粉的功力早就不在話下
簡單的一道菜 卻可以看出實力如何
其實米粉還應該要放上香菜更美觀的
可是我討厭香菜的味道:P
但 米粉真的很好吃
除夕年夜飯時我卻一點也沒有光顧到它 因為還有其他好多好好吃的菜
第二樣 五福拼盤
其實我也不知道要叫它什麼名字
反正就自己亂取
有沒有五樣菜也要自己數數看XD
素烏魚子 天堂鳥 素牛排
(仔細看照片這麼一數 好像只有三樣耶XD 算了 反正只是名字)
第三樣 炸芋丸
這次的芋丸跟以前的芋餅不太一樣
口感更Q 裡面還有點蛋黃
整體吃起來鹹鹹甜甜又QQ的 超棒!
而且又不像芋餅很容易吃到烤焦的部分 我喜歡:)
第四樣 花花綠綠之花椰菜+素蝦子
這道一樣是冷盤
好吃的花椰菜加上水果口味的沙拉
還有川燙過的蝦子切片加上原味沙拉
吃起來很清爽 也沒什麼負擔
第五樣 砂鍋獅子頭
這道真的超級好吃!
賣相也很好 很有宴席菜的感覺
砂鍋可以保溫
裡面有大白菜 獅子丸(不是卡通裡的XD)香菇 ... 好多好多料
加上秘密調味
就成了超級好吃 吃了會讓人想灑花瓣的砂鍋獅子頭
第六樣 鴻運當頭素牛肉湯 或羅宋湯?
這道好吃的湯 其實不知道要叫什麼名字才好
反正就是好喝的湯咩~
裡面有好多我愛的蕃茄 馬鈴薯 香菇 金針菇 白菜 凍豆腐 一些火鍋料
看似平凡無奇的料
經過媽媽巧手一變 又成了好喝的湯
愛不釋手呀
這道湯再拿來泡飯或是加冬粉都會超級好吃的~
好幸福呀
雖然菜看起來好像只是少少的六樣
但是擺起來也是很豐盛的呢
(其實還有一道蒟蒻絲 不過這個比較家常一點:P)
說真的 我家媽媽可能就像之前星座測驗上講的
對於廚藝這方面真的很有天分
簡單的東西到她手上 都會變成很好吃的的絕妙好菜
也很幸運有這樣的厲害媽媽
常常可以吃到很美味的菜
天天都在上演美味關係:P
也難怪我們一直瘦不下來XD
每當我們下定決心要開始減肥時
媽又煮了好吃的菜來誘惑我們
瘦下來的日子遙遙無期呀!!!
感謝大家看完這落落長的年菜介紹
希望大家看的開心
也想像菜的美味
或許以後有機會可以吃到:P
也祝大家新年快樂 鼠年行大運:)
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▁▁ 達文西:
▕名人▏ 『我在年輕的時候便開始吃素,我相信有一天,
▕素寫▏ 人們會同我一樣視殺生如殺人。』
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