[閒聊] 膠原蛋白
身為一個愛美的人
下定決心吃素後
最擔心的是不能吃膠原蛋白
後來查了書之後發現 其實膠原蛋白好像不是那麼的需要額外補充
一切都是廣告商搞噱頭！！！
膠原蛋白分兩種 一種是第二型膠原蛋白 主要是從雞骨頭取得 這個我們皮膚不存在
這種物質 也就是補充它是為了治療其他疾病 跟皮膚漂亮無關；
另一種是水解膠原蛋白 據說可以讓皮膚漂亮 而這種是否果有此效果
有爭議 因為水解後已經不具有膠原蛋白之原先束狀結構 剩下的
為游離的胺基酸 且百分之八十的胺基酸是人體不必須的胺基酸
也就是說只要攝取足夠的胺基酸.蛋白質人體就可以合成百分之八十由蛋白質組成的膠
原蛋白 所以有藥師建議可以補充維他命C(因為這個是輔酵素 輔助人體合成膠原蛋白)
這就可以解釋為甚麼吃素的人有的皮膚也很好的原因啦~
其實吉利丁的成份跟膠原蛋白以及我們吃藥的膠囊殼是一樣的 不過業者為了賺錢
就會不斷的提高價錢 希望消費者購買膠原蛋白產品
我得到的資訊大概是這樣~一個藥師寫的書~
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