[食記] 台北中正區‧管麵素食麵館~給你超大雲吞
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南機場夜市那邊雖然離我蠻近的
卻沒什麼機會好好涉足
晚上特地到管麵~要好好品嘗一下他們的臭豆腐
到了管麵~
這次除了點臭豆腐 另外還想一併品嚐他們的雲吞跟湯~^^
臭豆腐是現蒸的比較需要花時間
紅燒雲吞先上囉~
看起來很有份量...
因為還有臭豆腐~應該會吃不完 ~"~
雲吞真的是超大塊拉...
口感是一般的紅燒湯 但是蠻好喝的
店家的確會料理~
雲吞內部吃得出來是素料的口感
但是很清爽
不會讓人覺得討厭
我懷疑是不是用豆皮..或是類似那種東西弄成碎狀~
因為口感吃起來不膩~
吸附著湯來吃很不錯
臭豆腐上桌~看起來很好吃
我覺得臭味還蠻夠的 哈哈
可是一個人吃可能份量就有點多
加上我還有紅燒雲吞
(誰叫我貪吃點了兩種 )
整體結論:
剛入口都是好吃的兩道菜
我也覺得這個店家蠻會料理的
但是也許口味比較重或是份量比較足
吃多了 (差不多解決2/3的時候)
口味就讓我覺得有些膩
臭豆腐不知道是不是有加醋的關係
酸味越來越明顯
以紅燒湯來講~雖然好喝~口味比較重~
對我來說無法喝那麼一大碗
跟觀音齋健康素食是不同的風格
還是跟朋友一起來吃~多品嚐各種口味會好一點~
推薦給喜歡大份量的素食朋友
有來到南機場夜是這邊一定要嚐嚐這家
餐館名稱:管麵素食麵館
地址:100台北市中正區中華路二段313巷9號
電話:2304-8491
營業時間:11:30-14:00 16:00-23:00 星期一公休
平均價位:25-60元
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06/28 03:35, , 1F
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