[食譜] 豆奶時蔬焗飯

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者julingling (森林裡的小草)時間16年前 (2010/01/24 14:00)推噓4(4推 0噓 0→)

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有圖有真相的分享圖文 ^^ → http://0rz.tw/i7fXB ------------------------↓以下為分享圖文裡的純文字^_^ ↓------------ 料理名稱：豆奶時蔬焗飯材料：白飯1碗、素火腿適量、紅蘿蔔適量、玉米粒適量、龍鬚菜適量、橄欖油少許、無糖豆漿100 c.c.、冷開水100 c.c.、黑胡椒粉些許、 "台灣雅媽吉股份有限公司"進口的"昆布風味調味料(素食)"1/3包、安佳比薩調理專用乳酪適量備註： 1.素火腿、紅蘿蔔、玉米粒、龍鬚菜可視個人喜好做增減。 2.龍鬚菜可用其它綠色蔬菜代替。步驟： 1.將紅蘿蔔洗淨，削皮，切丁，備用。 2.將素火腿切丁，備用。 3.將龍鬚菜洗淨，切碎，備用。 4.取一容器，加入無糖豆漿、冷開水和昆布風味調味料後，攪拌均勻，備用。 5.在平底鍋中加入少許的橄欖油，開火後，依序加入紅蘿蔔、素火腿、玉米粒、龍鬚菜拌炒均勻後，撒些許黑胡椒粉調味。 6.加入白飯，一塊拌炒均勻。 7.將之前調好的無糖豆漿等，均勻淋在飯上面，再加上些許比薩調理專用乳酪，微拌一下。 8.待鍋中的水份微收乾些，便起鍋裝盤。 9.將適量的比薩調理專用乳酪鋪在飯上，放進小烤箱中，加熱6分鐘(請自行依所使用的烤箱，斟酌加熱時間)。 10.待飯上的比薩料理專用乳酪全融，且微起焦泡時，料理便完成。 -- 簡單過生活^_^ http://tw.myblog.yahoo.com/vegetarian-juling/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.83.189.74 ※ 編輯: julingling 來自: 115.83.189.74 (01/24 14:04)