[食記] 台中自然原味廚房

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者janettore (me tiME)時間16年前 (2010/01/27 17:08)推噓5(5推 0噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: janettore (me tiME) 看板: Food 標題: [食記] 台中自然原味廚房時間: Wed Jan 27 17:06:56 2010 餐廳名稱：自然原味廚房地址：台中市太原北路144號(與太原六街交叉口) 電話：04-22917335 營業時間：AM11:30-PM2:30 PM5:30-PM9:30 每人平均價位：晚餐320元起可否刷卡：有無包廂：推薦菜色：青醬野茹煲' 三杯杏鮑菇圖文blog：http://janettoer.pixnet.net/blog/post/30228281 **************************************************** 好久前跟姐妹們的聚餐，這是同事介紹滴，離我還真有點遠，在太原六街上，這裡平時完全不是我的地盤，面臨綠園道，還滿好找只是附近不好停車，連機車都有點難停看店名原以為是素食餐廳，架上的一排酒非常誘人呵呵，這次我們用餐沒有開瓶紅酒來嚐嚐桌飾，主色以金色為底，頗有貴氣的樣子晚餐價位由320-990元不等若午餐則有280元的套餐另有季節性菜單可供選擇例湯蔬菜清淡，裡面有西洋芹、菇類熬煮而成，非常爽口、鮮甜沙拉除一般生菜外還多了一球甜菜泥，感覺是有加入火龍果打成泥，所以甜菜的味道被中和掉了，吃起來很新奇青醬野茹煲@320 青醬香味十足，以杏鮑菇為主，口味很特別，之前對於青醬的印象就是在義大利麵的料理上，沒想到用煲菇的方式也很不錯配菜有川湯山葵淋上芝麻醬油，芝麻豆腐，入口即化，芝麻香味濃郁，馬鈴薯泥很鬆軟，裡面還拌有小黃瓜等蔬菜切丁，增加口感飯是糙米飯，很有養生的概念三杯杏鮑菇@350 麻油及薑的香味濃郁，這是道素食料理，主要有杏鮑菇、蕃茄、花椰菜、甜豆，再加入薑、中藥材等調味，若再加盤麵線就超級完美了 XD 飯後水果蘋果還切成兔子狀，挺可愛現打的蔬果汁，很好喝，隱約喝的出酸甜滋味 ◆ From: 61.221.14.126