【食譜】紫米年糕
材料：
有機黑糯米 半斤(買不到有機的話，用一般的即可)
糯米粉 半斤
二砂糖 一杯
黑糖 四分之一杯
黑糖蜜 兩大匙
做法：
1.先將黑糯米洗乾淨，加入兩杯水泡四小時，放入果汁機打成米漿
2.米漿容器內放入二砂糖、黑糖、黑糖蜜混合，再加入糯米粉攪成「糊」狀
3.將米漿倒入舖有玻璃紙(到烘焙店買就有了)的模型中，放進去蒸鍋，以中強火蒸80分鐘
4.蒸出來放涼就可以切來吃
這是看美食節目後，自個兒的老媽動動手作來吃!!挺香Q的!!!
我家老媽還自製了酸白菜可以拿來煮火鍋!!!如果有人想要作法可以寄站內信跟我說^^
--
˙ PTT · ◣ ◤ · ˙
140.112.172.11 ◢ ▁ ◥ ·
┌─┐ 批踢踢實業坊 進不來，怪我囉？◢. ⊙ ◢█◤ ·
│–└┐ ptt.cc ╰◥皿 ◢█◤ ˙ ·
─┘ │┌──┐ · 原圖:Armour ◣ㄟ·
└┤ –│ · by dajidali◥▄▄◤ ·
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.11.134.105
推
02/11 19:55, , 1F
02/11 19:55, 1F
推
02/11 20:30, , 2F
02/11 20:30, 2F
→
02/14 15:31, , 3F
02/14 15:31, 3F
love-vegetal 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
