[食記] 台北東區[再吃一次]佛緣居/火車迴轉素食火鍋店/信義區莊敬路

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者lanchung (彰化人的聲音很甜...)時間16年前 (2010/02/24 17:26)推噓2(2推 0噓 2→)

留言4則, 4人參與討論串1/1

餐館名稱：佛緣居/火車迴轉素食火鍋店 (吃到飽或經濟鍋) 地址：台北市信義區莊敬路340號2樓 (台北東區店) 基隆市深美街152號 (基隆店) 電話：(02)2758-3438 (台北東區店) (02)2466-1898 (基隆店) 去之前可先電話確認營業時間：中午11:00~14:30 晚間17:00~21:30 平均價位：經濟鍋：170~190元單點麵類：120元吃到飽：259~399元其它：02/28前，老闆說慶開幕有打八折本文貼於blog上： http://www.wretch.cc/blog/lanchung/24376159 德恩堂眼鏡樓上，台北醫學大學附設醫院旁邊，鄰吳興街、松仁路，台北車站許多公車均有開往那邊的路線！從信義路五段上的101旁公車站下車，走至佛緣居，約10~15分鐘路程。 Google map地圖=> http://0rz.tw/iXBvB 或 http://ppt.cc/kL;3 今日再抽了空，再去吃了一次佛緣居素食火鍋，點的是高鈣起司鍋(經濟鍋)，食材一樣仍以蔬菜為主，對於習慣吃「菜」的我，很適合慢慢丟菜入火鍋，然後慢慢品嘗。火鍋來之前，店員先行將火鍋料及食材準備於盤上呈遞給我們，除了眼巴巴地看著新鮮的菜之外，仍期待著店家於廚房準備我所點的熱呼呼湯底。 http://farm3.static.flickr.com/2707/4384507016_938771b995_b.jpg

火鍋食材圖 http://farm5.static.flickr.com/4033/4383745671_1424031991_b.jpg

高鈣起司鍋湯底味道濃濃的奶味，入著些許的起司香，呈如此鍋之名「高鈣起司鍋」，從menu點餐時即可初步有著期待感的味道。火鍋來之前，可至店家入口處旁邊，先行用小碗呈個沾塗的醬料，有醋、花生、醬油等，我選擇了簡單的素蠔油及淋上些許的香菜。 http://farm3.static.flickr.com/2798/4383745843_e29e1011a8_b.jpg

素蠔油加香菜塗料用餐時，店內的燈光是帶有點淡淡舒服感的燈，配合著火鍋食用，很適合... http://farm3.static.flickr.com/2678/4383746019_1f5f3d9583_b.jpg

吃到飽的迴轉火車用餐座位 http://farm5.static.flickr.com/4009/4384507688_87481de705_b.jpg

店裡一側之走道景觀店內的走道安排很好，一邊是經濟鍋的座位，另一邊是迴轉火車的鍋內餐位，彼此用餐並不衝突，於盡頭左轉處有附廁所。 http://farm3.static.flickr.com/2773/4384507870_379547e927_b.jpg

慶開幕之廣告單menu 花了一個小時吃完火鍋後，留下一點點的湯底，嘴巴仍殘留些許的起司湯味，或許這就是回味無窮的魅力吧？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.117.2.25