[食記] 台南獨臭之家(台南店)

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者longloveyu (yu)時間16年前 (2010/04/20 14:17)推噓2(2推 0噓 2→)

留言4則, 2人參與討論串1/1

餐館名稱：獨臭之家(台南店) 地址：台南市東區崇德路580號 (崇道/崇德路口) 電話：06-3358432、0921-680581 營業時間：16：00～23：00（週一公休）平均價位：70~120 其它：請勿攜帶葷食入內使用。￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/longloveyu/21225100 -------------------------8<--------------------------------------------- 在台南市文化中心附近有家與眾不同的臭豆腐專賣店，尤其是他們的炸豆腐外型獨樹一格！（我沒看過能炸得這麼不規則的豆腐）全店提供全素的豆腐料理，所以請勿攜帶葷食入內使用!! ‧★*"`'*-.,‧★*"`'*-.,‧★*"`'*-.,‧★*"`'*-., 他們炸豆腐有「招牌」及「特別炸」都70元。「特別炸臭豆腐」，它每塊豆腐的形狀都不盡相同，外頭炸得真的很酥脆，裡頭卻有著雞蛋豆腐般的滑嫰，提醒～在用食的時侯得小心燙嘴！據說他們的臭豆腐臭味有分級，「特別炸」大抵在10度至12度間，屬於一般人可接受的臭度。老實說，還挺臭的但又不夠臭，不到驚為人天的地步，不過特別的是吃進嘴裡後，那臭味會在嘴中逗留！不若一般只是「氣味」臭！另「招牌炸豆腐」店家表示並沒有每天有，而且不能單點(???不然怎麼點orz?) 像我們去用餐這天就沒在賣! ‧★*"`'*-.,‧★*"`'*-.,‧★*"`'*-.,‧★*"`'*-., 清湯臭豆腐(70)真的很棒，湯頭清香甘甜又有點臭！麻辣臭豆腐(70~100) 這個真的棒，點餐方式有純麻辣臭豆腐湯底辣度有分大中小，豆腐也可以選擇『不炸』或『炸』，７０元；也能加上豆腐或冬粉，份量較多，１００元。三杯臭豆腐(120)豆腐有炸過再炒！ ‧★*"`'*-.,‧★*"`'*-.,‧★*"`'*-.,‧★*"`'*-., 他們的炸臭豆腐，2008年造訪時是怪異的綠色!XD 但這次就比較「近於常人」了。而且雖然臭味有分級，但店家並沒有明示標示！話說，到那一天止，我已連續第５天吃臭豆腐了XD!!!! -- ◢ ┼ ◣ ◢▂◣ █ █ ◤◤˙◤<◥ ◢◣◢◣ ◢˙˙◣ 消防員跟護士簡直絕配 Yahqq拍賣 ◥◣ ﹀ ◤ ██▋█ ▄◣﹀◢ 　護士裝 ◥◢▅◣ ◥█˙◤ ▄ ▍▄▄但，不是護士也沒關係哦! 下標v █ ◢ :◣ ◥◤ ◢▂▂◣ █ ．．．⊙ █ ╯ ﹨ ▄ ▄ψaassd ▄██▄ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.123.241.200

推

gingerchou

04/20 20:17, , 1^F

04/20 20:17, 1^F

→

gingerchou

04/20 20:17, , 2^F

04/20 20:17, 2^F

→

gingerchou

04/20 20:18, , 3^F

04/20 20:18, 3^F